مقالات

هل من الممكن أن تكون الأغذية الآثار الجانبية؟

ماذا يخطر ببالنا ، عندما نشعر ونأكل في تناول شيء ما كمسلم أولا ؟ مما شك فيه نفكر أن تكون حلالا و طيب و بعد ذلك من المحتمل أن نفكر لذته و رائحته أو لونه. إذا كنا من بين أولئك الذين يضطر إليهم التفكير في مشكلة الوزن الخاصة بهم، فإننا نفكر أيضًا في قضايا مثل […]

الأخبار مقالات

السكروز، الجلوكوز، الفركتوز

يعود أول لقاء للبشرية مع السكر إلى العصور القديمة. تم إنتاج السكر من قصب السكر في الهند والصين، وكذلك من قبل اليونانيين والرومان القدماء. ومع توسع إمبراطوريتهم، بدأ العرب في إنتاج السكر في مناطق مثل شمال أفريقيا وإسبانيا. وهكذا يدخل السكر إلى أوروبا في العصور الوسطى. في حين أن السكر المنتج فقط من قصب السكر […]

الأخبار مقالات

ما الذي يجب أن يكون عليه نظامنا الغذائي طوال حياتنا؟

Dr. Hüseyin Kämi BÜYÜKÖZER نلفت انتباهكم إلى دراسة توضح نوع الحياة الصحية التي يمكننا تحقيقها عندما نستهلك باستمرار وبانتظام مختلف الفواكه والخضروات التي خلقها ربنا على الأرض لاستخدامنا. هناك الآلاف من المواد الكيميائية النباتية المعروفة في الأطعمة. ولا تزال آليات معظمها غير معروفة. ومع ذلك، تظهر الدراسات الحديثة أن بعض العناصر الغذائية لا غنى عنها […]

مقالات

ما حكم الإحتفال والتهنئة برأس السنة الميلادية في ضوء الكتاب والسنة ؟

الدكتور: حسين بيوكوزر في هذه الأيام التي استشهدت فيها 20 ألف مسلم في غزة على يد الاحتلا الإسرائيلي، و بدعم من الكفار حول العالم، وخلفت آلاف الجرحى ، وهدمت آلاف المنازل ، ونحن كمسلمين مهم جدًا بالنسبة لنا كمسلمين، أن نتذكر هذه الاحتفالات الشيطانية الحكم واضحٌ في كتب الفقه وهو أن تهنئة غير المسلمين بأعيادهم […]

مقالات

الأساطير الحضرية غير حقيقي في شهادة الحلال

من وقت لآخر ، نتبع تصريحات بعض الخبراء المؤهلين في وسائل الإعلام المكتوبة والمرئية حول لحم الدجاج ونشعر بالضيق مثلك تماما. بعض هذه المطالبات المعلنة 1_ هذه الحيوانات تصل إلى مرحلة النضج في 45 يوما ، ليست حلال وصحية و يدعا بان لحوم الدجاجة لا يمكن أن تكون حلال وصحية أيضا . 2_ يدعي أنه […]

الأخبار مقالات

ذرف الدموع عند التهجد

الصَّابِرِينَ وَالصَّادِقِينَ وَالْقَانِتِينَ وَالْمُنفِقِينَ وَالْمُسْتَغْفِرِينَ بِالْأَسْحَارِ إِنَّ ٱلۡمُتَّقِينَ فِي جَنَّٰتٖ وَعُيُونٍ ﴿١٥﴾ ءَاخِذِينَ مَآ ءَاتَىٰهُمۡ رَبُّهُمۡۚ إِنَّهُمۡ كَانُواْ قَبۡلَ ذَٰلِكَ مُحۡسِنِينَ ﴿١٦﴾ كَانُواْ قَلِيلٗا مِّنَ ٱلَّيۡلِ مَا يَهۡجَعُونَ ﴿١٧﴾ وَبِٱلۡأَسۡحَارِ هُمۡ يَسۡتَغۡفِرُونَ و وقت التهجد هو الوقت الذي يسبق وصول الساعة التي تسمى بالإمساك في التقاويم. و من يستيقظ في هذا الوقت يلجأ إلى الله […]

الأخبار عام مقالات

الجودة أكثر يصدق هي الجودة المعيارية “حلال و طيب”

” اَمَّنْ هُوَ قَانِتٌ اٰنَٓاءَ الَّيْلِ سَاجِداً وَقَٓائِماً يَحْذَرُ الْاٰخِرَةَ وَيَرْجُوا رَحْمَةَ رَبِّهٖؕ قُلْ هَلْ يَسْتَوِي الَّذٖينَ يَعْلَمُونَ وَالَّذٖينَ لَا يَعْلَمُونَؕ اِنَّمَا يَتَذَكَّرُ اُو۬لُوا الْاَلْبَابِ ﴿٩﴾” (سورة الزمر، الاية 9) عندما ننظر إلى المجتمعات التي تؤثر الصنعة في الدنيا، يمكننا أن نفهم نقص الجودة و المعيار المفروضة علينا. في الأغذية و الزراعة: FAO (منظمة الأغذية […]

halal
الأخبار الاحدث مقالات

ما هو علم أصول التدريس

ما هو علم أصول التدريس ؟ ما هي المواصلات التي يتعامل معها علم أصول التدريس ؟ من هو مرب ؟ دكتور : حسين كامي بويوكوزر . __ سنبدأ التعليم مدرسة دار الحلال قبل شهر أكتوبر مرة أخرى سيكون هذه القضية مفيد للغاية لتعليم شعبنا في هذا المجال . __ علم أصول التدريس كلمة أصله فرنسي […]

ice creams
الأخبار مقالات

الطلبات المقدمة لمدرسة دار الحلال انتهت ! يبدأ القيد…

د .حسين كامي بيوكاوزر. نود أن نشكركم ، متابعينا الكرام ، الذين أبدوا اهتمامًا كبيرًا بمدرستنا دار الحلال ، التي انطلقت لخدمة العلم في ضوء العلوم الإسلامية وتربية الأجيال في هذا الاتجاه ، ونود أن ننوه لكم أن طلباتنا قد انتهت. ستمنح مدرسة دار الحلال ، بإذن الله ، دبلومًا وفقًا لفهم وتشغيل “مدرسة” بطريقة […]

الأخبار مقالات

الحلويات الاصطناعية- E951 الأسبارتام، E950 أسيسولفام، السكرين E954

المحليات الاصطناعية، التي تسبب أعراضًا مثيرة للقلق من فقدان الذاكرة إلى أورام المخ وكذلك تستخدم كمحليات بدلاً من المحليات الطبيعية لأنها رخيصة جدًا. على الرغم من أن مجال الاستخدام الأكثر شيوعًا هي المشروبات البودرة والسائلة، إلا أن مزيج الأسبارتام والأسيسولفام والسكرين يستخدم في صناعة المستحضرات الصيدلانية والحلويات ومنتجات المعجنات. يُذكر أنه على الرغم من أن […]