Yıllardır dışa bağımlı olduğumuz bir ürün olan sitrik asitin üretimi için kolları sıvayan Tezkim Kimya, GİMDES’e Helal ve Tayyib sertifika için müracaat ederek bu hüsnü niyetlerini taçlandırmıştır.
Mikrobiyal fermantasyonla günlük 150 ton sitrik asit üretim kapasitesine sahip olan işletme GİMDES denetim ekibi tarafından denetlenerek Helal Güvence Sisteminin tesis edilmesi konusunda çalışmalar yapılmıştır. Firmada yapılan çalışmalarda kalite, satınalma, üretim ve depolama birimlerinin sorumlularına sosyal mesafe kurallarına uygun olarak eğitim verilmiş ve sistemin sürdürülebilirliği için takip etmeleri gereken standart ve prosedürler anlatılmıştır. Saha kontrolleri de yapılarak HGS açısından riskler tespit edilmiş ve gerekli dökümantasyonlarla bu risklerin kontrol altına alınmasına yönelik çalışmalar başlatılmıştır.
Helal ve Tayyib ürünlerin yaygınlaşması ve Müslümanların yitik malı olan helali arama farkındalığının gelişmesi için öncülük eden bir sivil toplum kuruluşu olarak GİMDES, başta firma sahipleri olmak üzere emeği geçen tüm personele çıkmış oldukları bu yolda hayırlı muvaffakiyetler dileriz. Bu vesileyle bu ve benzeri girişimleri desteklemek adına tüm mesaisini helal ve tayyib ürünlere hasretmiş bir kurum olarak tüm bilgi birikimi ve tecrübelerimizi ilgili kurum ve firmalarla paylaşma çağrımızı yinelemek isteriz.”
