Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 3. 9.da ve 25.9.da sitelerimizde yayınladığımız http://www.gidaraporu.com/online-fuar_g.htm ve http://www.gidaraporu.com/helal-ve-tayyib_g.htm yazımızla ilk defa bu senenin fuar ve konferans haberlerini kamu oyumuzla paylaşmıştık. Bu yazımızda bu konulardaki son gelişmeleri paylaşacağız. Helal sertifikalı ürün sektörünün geliştirilmesi, bilincin artırılması ve sektör ihracatının canlandırılması…

17 Ramazan Dünya Helal Günümüz hayırlara vesile olsun.

Af ve mağfiret vesilesi olan Üç Aylar sizlere, milletimize, Müslümanlara ve tüm insanlığa rahmet ve hayırlar getirmesini Cenab-ı Allah (cc)’tan niyaz ederiz. Üç aylar! Esasen buna gerçek ve ilahî gündemimiz de diyebiliriz. Bizi yıpratan, kirleten ve Rabbimizden uzaklaştıran sahte gündemden kurtuluşumuza vesile…

Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz KAYA YAPAY ET NEDİR VE NASIL ELDE EDİLMEKTEDİR? Kısaca “yapay et!” üretiminin mantığı aşağıdaki gibidir; Öncelikle yapay et için üretilmek istenilen hayvanın (keçi, sığır, tavuk, domuz gibi) uygun bir dokusundan (embriyonik miyoblastın ve/veya iskelet kas hücresi) parça alınması…