Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) ve Dünya Helal Vakfı(DHV) Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER; GİMDES ve DHV olarak yılbaşı kutlamalarına karşı olduklarını belirtti. Dr. BÜYÜKÖZER: Yılbaşında yapılan kutlamalar inanç, ibadet, ahlak, kültür, içtimaî ve iktisadî hayatımızla ilgili…
1. 10.12.2019 Çorluda İlim Yayma Cematinin erkek öğrenci seminer verildi. 2. 11.12.2019 Çarşamba İlim yayma orta öğretim kız yurdunda yapıldı. GİMDES Hanımlar Kurulu Balıkesir İl temsilcisi Sümeyye Beyazçelik’in gençlerin cokça tükettiği “Atıştırmalıklar” ile ilgili sunumuna 70 öğrenci katıldı.Öğrencilerin seminere ilgileri “Sakızın yüz…
Kocaeli Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren Minval Gençlik Kulübünün organizesi ve “Ne Yediğimizi Biliyormuyuz?” üst başlığıyla 17.Aralık.2019 tarihinde KOÜ Teknoloji Fakültesi Konferans Salonunda bir Panel gerçekleştirildi. Oturum başkanlığını Kocaeli Müftülüğü Uzman Vaizi Servet YALÇIN’ın yaptığı, Kocaeli Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Ahmet…
Çorlu’da geçtiğimiz Salı gün günü İlim Yayma Cemiyeti Şaban Gürdoğan Yükseköğrenim Erkek öğrenci yurdunda düzenlenen ‘’Kalite Kontrol Sistemleri ve Helal Gıda sertifikası’’ adlı Konferansta konuşmacı olarak GİMDES başdenetçisi Kimyager Abdülhamit Aksel katıldı. Yaklaşık ikibuçuk saat süren bu konferansta Kalite sistemleri ile Helal…
“…Ey Rabbim! ilmimi artır de.” (Tâhâ, 20/114) “İnsanoğlu öldüğü zaman bütün amellerinin sevabı da sona erer. Şu üç şey bundan müstesnadır: Sadaka-i câriye, istifade edilen ilim, kendisine dua eden hayırlı evlat.” (Müslim, Vasiyyet 14) GİMDES Hanımlar Kurulu Seminerleri tüm Türkiye’de ve Avrupa’da…
Helal yaşam sistemimizin en önemli bölümü olan Helal lokma çalışmalarımızda özellikle bütün dünyada İslam ümmetinin Helal gıda sorununa çözüm için faaliyet gösteren Helal sertifikalandırma kurumlarına “Helal ve Tayyib” bir üretim süreci için önemli köşe taşlarını şöyle sıralayabiliriz. 1- “Allah’ın ipine hepiniz sımsıkı…
Kurban Bayramınız Mübarek Olsun Sizlerin ve Tüm islam Ümmetinin Kurban Bayram’ını Kutlar, Hayırlara vesile olmasını Cenab-ı Hak’dan niyaz ederiz.
Dünya kamu oyunda farkındalık oluşturması için 6 sene önce WHC Başkanlığında başlattığımız 17Ramazan Dünya Helal Günümüzü bu yıl da 6.sını miladi takvime göre 1 Haziran Cuma günü kutlayacağımız. Geçen yıllarda bir çok kuruluş bu günler için yapacağı etkinlikleri bizlere bildirerek haberdar etmişlerdi….
LİSTERİA NEDİR? HAKKINDA BİLDİKLERİMİZ? Listeria(Listeria monocytogenes), çevrede doğal olarak bulunan dayanıklı bir bakteridir. Et işleme tesisi gibi bir ortamda aylar hatta yıllar boyunca yaşayabilir ve üretim tesisinde çeşitli aşamalarda etin kirlenmesine neden olabilir. Genellikle toprak, su, bitki örtüsü, insan ve hayvan dışkısı,…
GİMDES’İN HAKLI ISRARI İKİNCİ DEFA DOĞRULANDI… GİMDES’İN HELAL SERTİFİKALANDIRMA STANDARDINDA KESİNLİKLE İZİN VERMEDİĞİ ZARARLI KATKI MADDELERİNİ KAMUOYU YENİ YENİ FARKEDİYOR. Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER TRT’de yayınlanan bir haberde; “Uzakdoğu mutfağının vazgeçilmezi “Çin tuzu” yasaklandı Pakistan’da “Çin tuzu” olarak bilinen Monosodyum Glutamat sağlığa…
