أعلنت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية تقريرا حول الزيوت في شهر مايو من عام 2016. ولكن ما نشر في الأخبار كما لو أنه خبر جديد. ولكن السبب الحقيقي وراء هذا التقرير هو هدم الاقتصاد الماليزي والإندونيسي، الذين هم المنتجين لـ 85٪ من زيت النخيل في جميع أنحاء العالم. الغرب دائماً ما يفعل مثل هذه الأمور. علينا أن نذكر اللعبة حول الزبدة وزيت الزيتون لاستبدالها بالسمن في خمسينات وستينات القرن الماضي. حيث تم زيادة استهلاك السمن في تركيا في تلك الفترة وإلى هدم الاقتصاد التركي.
ويستخدم زيت النخيل في العديد من المنتجات المنزلية، بما في ذلك المواد الغذائية مثل زبدة الفول السوداني، والعديد من الأطعمة المصنعة. فهو موجود أيضا في منتجات العناية الشخصية مثل الشامبو ومعجون الأسنان، وعلى مدى العقود القليلة الماضية، فإن استخدامه في الأغذية المصنعة ومنتجات العناية الشخصية منخفضة التكلفة زاد إلى حد كبير. قبل عشر سنوات، تم استخدام زيت الذرة بدلا من زيت النخيل. حيث تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية أحد أكبر منتجي زيت الذرة وزيت الصويا.
تعتبر اندونيسيا وماليزيا والمنتجين الأوليين من زيت النخيل حيث بلغت حصتهما في السوق 85٪ في عام 2016. منذ قبل 5 أو 6 سنوات، زيت الذرة التي يتم إنتاجها تحت سيطرة الغرب كان متقدما ب 40٪ من حصة السوق.
إن ما يقال حول الاثار الجانبية لزيت النخيل لا تختلف عنها في الزيوت الأخرى التي يتم تنيعها عن طريق عملية العصر تحت رجة حرارة مرتفعة. حيث أثناء عملية التصنيع ممكن أن تتكون ثلاثة مواد كيميائية وهي جليسيريل استر الأحماض الدهنية 3-مونوكلوروبروبان ديول و2-مونوكلوروبروبان ديول والتي ممكن أن تسبب أضرار صحية وهذه المواد موجوة في الزيوت الأخرى أيضاً
رابطة متاجر عالم الحلال هو فخر لمسلمي تركيا وسيكونون في معرض المنتجات الحلال والطيبة هذا العام أيضاً. وقد أفادت الرابطة بأنهم سيشاركون في المعرض الرابع للمنتجات الحلال والطيبة وسيحجزون مكانا مساحته 100 متر مربع. وسيكون تصميم المنصة مشابه لتصميم متاجر عالم الحلال. ويستطيع الزوار الشراء بأسعار مخفضة خاصة خلال فترة المعرض.
لا يزال مشروع جيمدس لأسواق الحلال العالمية مستمراً. أعضاء جدد من أماكن مختلفة في تركيا طوعوا جهودهم من أجل خدمة المستهلك الذي يبحث عن المنتجات الحلال الطيبة. حيث يوجد حالياً ما يقارب ستة آلاف منتج حاصل على شهادة الحلال من مؤسسة جيمدس.
تنظم مؤسسة جيمدس لشهادات الحلال برنامج عمرة حلالاً طيباً لأول مرة في العالم حيث تقدم أغذية حاصلة على شهادة الحلال من جيمدس. إنه من الضروري أن يكون لدينا برنامج تغذية حلالاً طيباً بدءاً من إقلاع الطائرة حتى زيارة الأماكن المقدسة والإقامة في الفندق. هذا العام سيقام برنامج العمرة بشراكة حديبية للسياحة في الفترة الواقعة بين […]
