إلمان نيجاف زاده (مسؤول العلاقات الخارجية ونائب مدير مدرسة دار الحلال)
قام جمعية أبحاث رقابة وتوثيق المواد الغذائية والاحتياجات (GIMDES) بزيارة مهمة إلى مقدونيا بهدف نشر مفهوم الحياة الحلال والطيبة على المستوى العالمي.
خلال الزيارة، التقى مسؤول العلاقات الدولية في GIMDES إلمان نيجاف زاده مع الاتحاد الإسلامي في مقدونيا. بعد ذلك، شارك في مؤتمر “التكنولوجيا والتغذية الحلال” الدولي الخامس الذي نظمته جامعة تيتوفو.
استقبال رئيس العلماء للوفد
استقبل رئيس العلماء شاكر أفندي فتاي وفد GIMDES في مكتبه.
حضر اللقاء كل من مدير وكالة المعايير الحلال دريتون
ديكينا، ومدير وقف IDB فهمي إبيبي.
أشاد فتاي بدور GIMDES ليس فقط في تركيا بل على الصعيد العالمي كمؤسسة رائدة ومؤثرة في وضع معايير الحلال، وعبّر عن شكره لما قدمته GIMDES من حسن استقبال ودفء.
قال فتاي: “المعيار الحلال ليس مجرد مبدأ تقني؛ بل هو مبدأ روحي يضمن الطهارة في الإنتاج والاستهلاك، والسلامة، والعدالة”. وأضاف: “هذه المبادئ تلتقي بالإيمان وتدمج التكنولوجيا بالضمير.”
دعوة من GIMDES للوحدة على الساحة الدولية
بالتعاون مع كلية تكنولوجيا الأغذية بجامعة تيتوفو ووكالة معايير الحلال IDB، ألقى إلمان نيجاف زاده خطابًا بعنوان “أهمية تطبيق شهادة الحلال والطيب تحت مظلة معيار واحد – صوت واحد، قلب واحد”.
في عرضه، شدد نيجاف زاده على أهمية مفهومي “الحلال والطيب” في القرآن الكريم، موضحًا أن الأمن الغذائي والسلامة والعدالة والإنتاج النظيف والصحي
يجب أن يُؤخذ بعين الاعتبار، وليس فقط من زاوية التقنية.
وأكد نيجاف زاده أن GIMDES، التي تقود هذا النداء منذ أكثر من 10 سنوات، مستمرة في المطالبة بـ”صوت واحد، قلب واحد”.
اقتراح نظام معايير شفاف يحترم الاختلافات
اقترح نيجاف زاده أيضًا نظام توثيق شفاف يحترم آراء المذاهب المختلفة، داعيًا إلى ضرورة وجود رموز توضح اختلافات المذاهب في شهادات المنتجات. وقال: “هذا المنهج لا يفرق، بل يعزز وحدة الأمة ويمكّن المستهلكين من اتخاذ قرارات واعية.”
في نهاية المؤتمر، شدد نيجاف زاده على أن توثيق الحلال ليس مجرد إجراء تقني، بل مهمة إسلامية ورؤية مسؤولية عالمية، واختتم بقوله:
“هذه قضية. دعونا نتحدث بصوت واحد ونتحرك بقلب واحد. لنرفع معًا راية الحياة الحلال والطيب على المستوى العالمي.”
