الأخبار

هل المنتجات الخالية من الغلوتين غير صحّي؟

دكتور حسين بيوكوزر اكتسبت المنتجات الخالية من الغلوتين شعبية مؤخرًا. ومع ذلك فقد تعرضت هذه الصناعة لانتقادات لكونها غير صحية. فهل هذه الشائعات صحيحة وماذا يمكن أن تفعل الصناعة حيال الوضع ذلك؟ مبيعات المنتجات الخالية من الغلوتين آخذة في الارتفاع ويحاول المزيد من الناس إزالة البروتين من وجباتهم الغذائية. وقد كان هناك تحول ملحوظ بعيدا […]

الأخبار عام

‏GIMDES تحتفل بالذكرى السنوية العشرين لتأسيسها بفضل الله

جمعية أبحاث وتفتيش السلع الغذائية والضرورية (GIMDES)، التي تأسست عام 2005 بهدف أن تكون فعالة في تنفيذ أمر استهلاك المنتجات الحلال الطيبة، الذي أمر الله به جميع المسلمين، لنشر هذا الوعي ولضمان استدامتها، أكملت اليوم الذكرى العشرين لتأسيسها. ونود أن ننتهز هذه الفرصة لإطلاع الجمهور على أنشطتها التي تقوم بها بإخلاص وتصميم منذ 20 عامًا. […]

عام

وفد من مؤسسة فلسطين يزور GIMDES

Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER زار وفد مؤسسة فلسطين برئاسة نائب الرئيس Mahfuz KADİNAN و رئيس GIMDES د. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER التقيا . أخذ الكلمة أخونا Mahfuz KADİNAN ، نائب رئيس مؤسسة فلسطين و قدم مؤسسته . ” تأسست مؤسستنا عام 2016 لخدمة الشعب الفلسطيني .إن إنشاء و تنفيذ مشاريع المؤسسة المختلفة ، ومد جسور الأمل […]

الأخبار

ما نعرفه وما لا نعرفه عن التوتر

Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER لسوء الحظ، أصبح التوتر جزءًا مهمًا من الحياة اليومية اليوم.ويمكن أن يؤثر على جميع جوانب حياة الإنسان، والوظائف الطبيعية للشخص ونوعية حياته.”في الواقع، التعرض للضغوط لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة لدى الفرد”.تكشف الأبحاث أن الإجهاد طويل الأمد له آثار سلبية على صحة الإنسان. يمكن تعريف الإجهاد، الذي […]

الأخبار

شاب يبحث عن ذاته في منظومة حياة حلال وطيب

د. حسين بويوكوزر “حياة؛ إنه الإيمان والجهاد. “من يمتلك هاتين القيمتين سيفوز بالنصر.” الأستاذ الدكتور نجم الدين اربكان أولئك الذين أرادوا عبور تشاناكالي بالأمس، يدمرون الآن أجيالنا بالمنتجات غير المشروعة التي حقنوها في حناجرنا كما لو كانوا ينتقمون. ولهذا السبب، ظهرت أجيال لا تهتم بما تأكله ولا تراعي الطعام الحلال. إلى درجة أنهم ما زالوا […]

عام مقالات

لا يتخلى من يحاولون هدم الدين عن تخريب معتقداتنا

أكبر مصيبة للاسلام في أيامنا هذه ليس أن يتطاول على ديننا العدوالخارجي بل أن يأتي ذلك من الجبهة الداخلية. بل يلبسون على برفع شعارات الإصلاح والتجديد للتمويه عليهم. أعداء الاسلام الذين حاولوا هدم السنة النبوية التي تأتي إلينا من مصادر معتبرة منذ قرون ويفعلون ذلك بطريق الإنكار بين الحين والآخر وعندما لا ينالوا ما يتمنون […]

الأخبار

ما نعرفه وما لا نعرفه عن التوتر -٢

د.حسين كامي بويوكوزر النتيجة والاقتراحات الاستفادة أو الضرر من التوتر يعتمد إلى حد كبير على الفرد. لأن التوتر يمكن أن يكون عبئاً يهدد الإنسان نفسياً وفسيولوجياً، كما أنه قوة تمنحه الطاقة لمواجهة صعوبات الحياة.عندما يعاني الفرد من التوتر يبدأ الجسم تلقائيًا في التفاعل تتسارع نبضات القلب ويتسارع التعرق ويتسارع التنفس ويزداد توتر العضلات. باختصار يدخل […]

الأخبار

في ماضينا، كمجتمع إسلامي، هل كان من الأسهل التمييز بين الحلال والحرام؟

دكتور. حسين كامي بيوكوزر ما هو نوع التغيير الذي نشهده مع ظهور مفهوم الصناعة الغذائية المتكاملة؟ إذا تحدثنا عن ماضينا قبل القرن الماضي، أي عالم لم يكن منتشر فيه الكثير من العلوم بعد، فيجب أن نتحدث عن فترة كان فيها كل شيء أكثر طبيعية وألذ، ولم تضاف فيها الأشياء مجهولة المصدر بالترتيب لحفظ الطعام وتلوينه […]

مقالات

تحذيراتنا وردود أفعالنا التي نواجهها كل يوم!

دكتور حسين كامي بيوكوزر يتم إصدار التحذيرات من قبل الجهات المختصة لأسباب مختلفة من أجل سلامة الناس. هؤلاء؛ يمكن أن تشمل التنبيهات الاضطرابات المدنية والنشاط الإجرامي والاحتيال والأوبئة ومخاطر الطرق وسلامة الأغذية و تحذيرات السفر وتقارير الطقس التي يضرب بها المثل. الغرض من هذه التحذيرات هو تحذير الجمهور من التأثيرات المحتملة التي قد تحدث. في […]

الأخبار مقالات

المشروبات الملونة وبلا لون ويقال عنها بأنها لا تحتوي الكحول (!)

د. حسين كامي بويوك اوزر ينبغي على المسلم معرفة بأن لا فرق بين الأخطار والشروط أينما ساكنا في أمريكا أو أوربا أو تركيا كونها بلد إسلامي. في كل مكان نعيش حياة الغربة. وستدوم هذه الذلة حتى تستيقظ الأمة الإسلامية. حاولنا التوضيح بالتفصيل موضوع المشروبات الخالية من الكحول (!) الذي سبب النقاشات الخطيرة في السنوات 2006-2007 […]