الحلال والحرام هي مفاهيم اسلامية والتي يقوم المسلمون من خلالها بتنظيم أفعالهم مع الناس. فالحلال هو ما أجاز الله تعالى فعله أو استخدامه أو استهلاكه حسب الشريعة الاسلامية. وعندما نطبق هذا المصطلح على المعادن والنباتات والحيوانات فإنها تعني ما هو جائز أكله أو شربه أو استخدامه. يقول الله تعالى : يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُواْ مِمَّا […]
نهدف إلى انشاء جامعة مدرسة دار الحلال العالمية لأبحاث منتجات الحلال بالاضافة إلى مشروع مخبر للتحاليل. بالإضافة إلى ذلك فإن هذه المؤسسة ستكون مركز تبرعات لتأمين المنح لتعليم الشباب. اخوتي وأخواتي الاعزاء لقد اتمننا بفضل الله تعالى انشاء مؤسسة دار الحلال بعد وقت طويل. حياتنا هي كرحلة للبحث عن نظام حياة الحلال الطيب. لقد أسسنا […]
أذا كنت غير متخصصا في الكيمياء أو تكنولوجيا الأغذية فإن كلمات مثل السيستين أو ستيرول لاكتات لن تعطيك أن معنى. إن كنت مسلماً ماذا يجب عليك أن تفعل تجاه المضافات الغذائية التي تستخرج من مصدر حيواني والتي يجب عليك أن تتجنبها. أحياناً يتم الاشارة على العبوات الى رقم المادة المضافة مثلا اي 471 أو يشار […]
يقول الله تعالى : رِجَالٌ لَّا تُلْهِيهِمْ تِجَارَةٌ وَلَا بَيْعٌ عَن ذِكْرِالله وَإِقَامِ الصَّلَاةِ وَإِيتَاءِ الزَّكَاةِ ۙ يَخَافُونَ يَوْمًا تَتَقَلَّبُ فِيهِ الْقُلُوبُ وَالْأَبْصَارُ (37) جدول أعمال اجتماع اتحاد الماركت الحلال في 16 يناير مع ممثلية كالآتي: • افتتاح الاجتماع بتلاوة عطرة من القرآن الكريم • الشيخ مصطفى ميرال عضو اللجنة الفقهية لمؤسسة جيمدس تحدث حول […]
قامت مؤسسة الخيرات الوقفية بحملة “لا مزيد من الأطفال الجياع” للسوريين الذين يعانون من الجوع في ظروف الشتاء القاسي. تم ارسال 3 شاحنات في تلك الحملة. أطلقت مؤسسة الخيرات حملة من أجل مساعدة هؤلاء الأطفال الأبرياء حيث قامت بتامين 16 طن من بسكويت الأطفال و4 طن من الكيك تم تجهيزها من أجل الحملة والتي هي […]
الشركات التي جددت شهادة الحلال BAHAR TAVUK أنطاليا – ديك رومي GIDAPARK GIDAPARK اسطنبول – أنواع الأجبان BEŞAN NİŞASTA غازي عنتاب – النشاء، شراب الجلوكوز والفركتوز ÇUKUROVA İRMİK مرسين – دقيق الذرة والقمح BÜYÜK HEKİMOĞULLARI قونيا – دقيق القمح BAYRAMOĞLU UN ارض الروم – دقيق القمح AKYEM-BEYZA PİLİÇ أضنة – دواجن TEKİRDAĞ UN تكيرداغ – […]
5 كانون الثاني/يناير ، راديو سيير اف ام ، برنامج الراديو كل ما هو حلال التوقيت 10:30- 11:30 المتحدث أحمد تونج جنكيز 8 كانون الثاني/يناير ، حزب السعادة فرع سلطان بي ، التوقيت 19:00 المتحدث أحمد تونج جنكيز 12 كانون الثاني/يناير ، راديو سيير اف ام ، برنامج الراديو كل ما هو حلال التوقيت 10:30- […]
بالتأكيد، واحدة من أهم المشاكل التي تواجهنا هذه الايام هي امكانية الحصول على المنتجات الحلال الطيبة. مع تطور تكنولوجيا التصنيع الغذائي فإن يتتم اللجوء لاستخدام العديد من المضافات الغذائية والتي من الممكن أن تكون ذات مصدر حيواني أو من مصدر ميكروبي كما يتم استخدام طرق مختلة في الذبح في المسالخ، كما يتم اجراء تحوير جيني […]
تم انعقاد المؤتمر الدولي الـ 24 لاتحاد الجاليات الاسلامية في الفترة الواقعة بين 29-30 نوفمبر 2015 في مدينة اسطنبول. وقد شارك في المؤتمر العديد من القادة ورجال الأعمال وصناع القرار من 147 جمعية ومنظمة اسلامية من 59 دولة. وكان عنوان المؤتمر العالم الاسلامي في قبضة الامبريالية. قام مندوبي المؤسسات الاسلامية في العالم الاسلامي بتقييم المشكلات […]
انتهاء برنامج جيمدس والذي يدعى ببرنامج لقمة الحلال. في الأسبوع الرابع من التدريب قام الكيميائي مراد ساين عضو اللجنة حيث قام بشرح نقاط التحكم الحرجة الحلال في مستحضرات التجميل والمنظفات ومعجون الأسنان وغيرها والتي تستخدم في حياتنا اليومية. كما قام المهندس الزراعي أحمد تونج جنكيز عضو اللجنة التقنية في جيمدس بشرح المواد الخام التي تدخل […]