الأخبار

ما نعرفه وما لا نعرفه عن التوتر -٢

د.حسين كامي بويوكوزر النتيجة والاقتراحات الاستفادة أو الضرر من التوتر يعتمد إلى حد كبير على الفرد. لأن التوتر يمكن أن يكون عبئاً يهدد الإنسان نفسياً وفسيولوجياً، كما أنه قوة تمنحه الطاقة لمواجهة صعوبات الحياة.عندما يعاني الفرد من التوتر يبدأ الجسم تلقائيًا في التفاعل تتسارع نبضات القلب ويتسارع التعرق ويتسارع التنفس ويزداد توتر العضلات. باختصار يدخل […]

الأخبار

في ماضينا، كمجتمع إسلامي، هل كان من الأسهل التمييز بين الحلال والحرام؟

دكتور. حسين كامي بيوكوزر ما هو نوع التغيير الذي نشهده مع ظهور مفهوم الصناعة الغذائية المتكاملة؟ إذا تحدثنا عن ماضينا قبل القرن الماضي، أي عالم لم يكن منتشر فيه الكثير من العلوم بعد، فيجب أن نتحدث عن فترة كان فيها كل شيء أكثر طبيعية وألذ، ولم تضاف فيها الأشياء مجهولة المصدر بالترتيب لحفظ الطعام وتلوينه […]

مقالات

تحذيراتنا وردود أفعالنا التي نواجهها كل يوم!

دكتور حسين كامي بيوكوزر يتم إصدار التحذيرات من قبل الجهات المختصة لأسباب مختلفة من أجل سلامة الناس. هؤلاء؛ يمكن أن تشمل التنبيهات الاضطرابات المدنية والنشاط الإجرامي والاحتيال والأوبئة ومخاطر الطرق وسلامة الأغذية و تحذيرات السفر وتقارير الطقس التي يضرب بها المثل. الغرض من هذه التحذيرات هو تحذير الجمهور من التأثيرات المحتملة التي قد تحدث. في […]

الأخبار مقالات

المشروبات الملونة وبلا لون ويقال عنها بأنها لا تحتوي الكحول (!)

د. حسين كامي بويوك اوزر ينبغي على المسلم معرفة بأن لا فرق بين الأخطار والشروط أينما ساكنا في أمريكا أو أوربا أو تركيا كونها بلد إسلامي. في كل مكان نعيش حياة الغربة. وستدوم هذه الذلة حتى تستيقظ الأمة الإسلامية. حاولنا التوضيح بالتفصيل موضوع المشروبات الخالية من الكحول (!) الذي سبب النقاشات الخطيرة في السنوات 2006-2007 […]

الأخبار عام

القطاعات التي تجري فيها شركة GIMDES دراسات شهادات الحلال و الطيبة

Zahide Merve KAPDAN إن GIMDES ( جمعية أبحاث فحص و إصدار الشهادات للأغذية و السلع الاستهلاكية ) و معهد المشاريع الاقتصادية ( معهد أبحاث المنتجات الحلال GIMDES ) التابعين لهذه الجمعية هي منظمة غير حكومية تم إنشاؤها لإجراء دراسات بحثية و إصدار شهادات حول المنتجات الحلال و الطيبة ، و التي نعتقد أنها هي العناصر […]

الأخبار مقالات

منتجات الجبن ومخمراته التي لا غنى عنها في حياتنا اليومية!

د. حسين كامي بويوك أوزر تم نشر مقالنا الأول حول هذا الموضوع بتاريخ ٠١/٠١/٢٠٠٥ بعنوان: “تم اكتشاف استخدام أنزيمات منتجة من الخنزير في المخمّرات المستوردة المستخدمة في إنتاج الجبن، أحد المنتجات التي لا غنى عنها في حياتنا اليومية”. لنبدأ موضوعنا فقرة من ذلك المقال: في مقابلة إخبارية تمت الإشادة فيها بعمل الدكتور حسين كامي بويوك […]

الأخبار عام

الزيارة إلى GİMDES من مؤسسة الحلال اليابانية

إلمان نسيفزاده قام محمد لافير فاسلين، ممثل مؤسسة الحلال اليابانية (JHF)، أحد أعضاء مجلس الحلال العالمي (WHC) بزيارة GIMDES. وأشار الأخ فاسلين خلال اللقاء لفت الانتباه إلى الدور الرائد الذي تلعبه GIMDES في مجال شهادات الحلال العالمية والخدمات القطاعية وذكر أن GIMDES قامت بدراسات نموذجية في جميع أنحاء العالم. وأكد السيد فاسلين أيضًا أن هناك […]

الأخبار عام

الزيارة إلى GİMDES من مؤسسة الحلال اليابانية إلمان نسيفزاده

قام محمد لافير فاسلين، ممثل مؤسسة الحلال اليابانية (JHF)، أحد أعضاء مجلس الحلال العالمي (WHC) بزيارة GIMDES. وأشار الأخ فاسلين خلال اللقاء لفت الانتباه إلى الدور الرائد الذي تلعبه GIMDES في مجال شهادات الحلال العالمية والخدمات القطاعية وذكر أن GIMDES قامت بدراسات نموذجية في جميع أنحاء العالم. وأكد السيد فاسلين أيضًا أن هناك العديد من […]

الأخبار

زيارة إلى GIMDES من وكالة التنمية الإسلامية الماليزية JAKIM وجامعة مالايا

دوكتور حسين كامي بويوكؤزر قام وفد وكالة التنمية الإسلامية الماليزية  (JAKIM) ومركز أبحاث الحلال بجامعة مالايا (UMHRC) بزيارة GIMDES لإجراء دراسة ميدانية في تركيا بغرض التعاون في نطاق السياسة الوطنية الجديدة لماليزيا. عقدت JAKIM سلسلة من الاجتماعات مع GIMDES من أجل تطوير سياسة الحلال الوطنية الماليزية وفقًا للمعايير العالمية     وأكد أعضاء الوفد أنهم […]

المعارض

GİMDES شارك كعارض في معرض الرابع المنظمات غير الحكومية

Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ملف تعريف المشارك: يقام معرض المنظمات غير الحكومية 4 بشكل روتيني لجمع المهنيين و ممثلي المنظمات الاجتماعية الحكومية. لماذا شاركت GİMDES كمشارك في هذا المعرض؟ ضمان إقامة شراكات استراتيجية جديدة بين تركيا و مختلف الدول في مختلف القطاعات في مختلف القطاعات ، و تطوير تبادل وجهات النظر حول هذه القضايا و […]