زار طلاب الماجستير في جامعة اسطنبول كلية الالهيات مؤسسة جيمدس لاضافة معايير جيمدس للحلال الطيب لذبح الدواجن في رسائلهم العلمبة .
حيث حضر كل من طالب الماجستير نسيل هان مروة نور فورال- كلية الالهيات – قسم القانون الاسلامي- جامعة اسطنبول و طالب الماجستير أم أيمن بالبابا- كلية الالهيات – قسم القانون الاسلامي- جامعة اسطنبول والمدرس المساعد سابان كوتوك- كلية الالهيات – قسم القانون الاسلامي- جامعة اسطنبول. تم شرح معايير جيمدس للحلال الطيب لوفد كلية الالهيات.
قام الدكتور حسين كامي بويوك أوزير رئيس مؤسسة جيمدس بإعطاء معلومات حول الشروط الفقهية لذبح الدواجن بدءاً العلف المقم للدواجن وقسم الذبح والصعق نزع الريش وباقي خطوات التصنيع. كما شرح الدكتور بويوك أوزير مصطلحات معايير الحلال بكل التفاصيل من حيث الماقبة والتفتيش
أعرب محمد أمين يوردجو أهمية مفهوم الحلال الطيب وأوضح أن المستهلكين المسلمين ليسوا واعين بما يستهلكون. وأضاف أن بعض العلماء المسلمين تسمح بمفهوم الضرورة أكثر من اللازم، والسبب في ذلك هو أن العلماء قد يكون مختصص في بعض العلوم الإسلامية ولكن البعض منهم يجهلون تقنيات الانتاج الحديثة. ووفقا ليورجو، فإن هؤلاء العلماء ينظرون فقط في […]
الدكتور حسين كامي بويوكوزر لا يمكن تناول الصابون مثل الأطعمة، ولكن المنتجات التي تتلامس مع أجسادنا يجب ألا تحتوي على منتجات لا يسمح بها الإسلام. الصابون عبارة عن أملاح قلوية للأحماض الدهنية يتم الحصول عليها من الزيوت. إذا تم الحصول على هذه الزيوت من الدهون الحيوانية، فإن شرط الحلال يلعب دوراً هنا. وإذا كان دهن […]
تشمل رؤية ومهمة جيمدس كل الافعال والفعاليات التي تشمل مفهوم حلالاً طيباً والتي يجب أن يقوم بها المسلم في حياته اليومية. جيمدس ليست مؤسسة فتوى أبداً. لهذا السبب فإن جيمدس لا تسعى للحصول على الفتاوى السهلة من أجل متطلبات الحداثة والتي فرضت عليهم منذ مائة عام. ما يهم مؤسسة جيمدس هو أن يتم الانتاج وفقاً […]
