أعلنت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية تقريرا حول الزيوت في شهر مايو من عام 2016. ولكن ما نشر في الأخبار كما لو أنه خبر جديد. ولكن السبب الحقيقي وراء هذا التقرير هو هدم الاقتصاد الماليزي والإندونيسي، الذين هم المنتجين لـ 85٪ من زيت النخيل في جميع أنحاء العالم. الغرب دائماً ما يفعل مثل هذه الأمور. علينا أن نذكر اللعبة حول الزبدة وزيت الزيتون لاستبدالها بالسمن في خمسينات وستينات القرن الماضي. حيث تم زيادة استهلاك السمن في تركيا في تلك الفترة وإلى هدم الاقتصاد التركي.
ويستخدم زيت النخيل في العديد من المنتجات المنزلية، بما في ذلك المواد الغذائية مثل زبدة الفول السوداني، والعديد من الأطعمة المصنعة. فهو موجود أيضا في منتجات العناية الشخصية مثل الشامبو ومعجون الأسنان، وعلى مدى العقود القليلة الماضية، فإن استخدامه في الأغذية المصنعة ومنتجات العناية الشخصية منخفضة التكلفة زاد إلى حد كبير. قبل عشر سنوات، تم استخدام زيت الذرة بدلا من زيت النخيل. حيث تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية أحد أكبر منتجي زيت الذرة وزيت الصويا.
تعتبر اندونيسيا وماليزيا والمنتجين الأوليين من زيت النخيل حيث بلغت حصتهما في السوق 85٪ في عام 2016. منذ قبل 5 أو 6 سنوات، زيت الذرة التي يتم إنتاجها تحت سيطرة الغرب كان متقدما ب 40٪ من حصة السوق.
إن ما يقال حول الاثار الجانبية لزيت النخيل لا تختلف عنها في الزيوت الأخرى التي يتم تنيعها عن طريق عملية العصر تحت رجة حرارة مرتفعة. حيث أثناء عملية التصنيع ممكن أن تتكون ثلاثة مواد كيميائية وهي جليسيريل استر الأحماض الدهنية 3-مونوكلوروبروبان ديول و2-مونوكلوروبروبان ديول والتي ممكن أن تسبب أضرار صحية وهذه المواد موجوة في الزيوت الأخرى أيضاً
نشرت جريدة إيلاف الالكترونية خبر الاحتفال بيوم الحلال العالمي تحت عنوان “أول احتفال يجسد قيم المسلمين في أنحاء المعمورة” وذلك بعد حوار مع صحب الفكرة الدكتور حسين كامي بيوك أوزير (مدير مجلس الحلال العالمي) والذي أوضح أن هذا اليوم سيكون في السابع عشر من رمضان من أجل زيادة وعي وفهم الحلال و الذي سيساعد أيضاً […]
لبى العديد من الأخوة من ماليزيا وسينغافورا وباكستان وجنوب أفريقيا والهند ومصر والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وتونس وموسكو وتتارستان وداغستان ومقدونيا وكازاخستان والكويت والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وانجلترا وألمانيا وكوريا الجنوبية ومن العديد من الدول الأخرى دعوة مؤسسة جيمدس لحضور كل من المؤتمر العالمي السابع للمنتجات الحلال الطيبة والمعرض العالمي الخامس للمنتجات الحلال […]
الشركات الحاصلة على شهادة الحلال من مؤسسة جيمدس لأول مرة Kayadibi Çiftliği – Kırklareli – Raw Milk Şıho Gıda Kuruyemiş – Gaziantep – Pistachio and types Gülsan Gıda Sanayi (MEYSU) – Kayseri – Fruit juices Çamlıdağ Gıda Yem Un – White Cheese A ve D Kimya – İstanbul – Various raw materials الشركات التي حصلت […]
