

Related Articles
هل المنتجات الخالية من الغلوتين غير صحّي؟
دكتور حسين بيوكوزر اكتسبت المنتجات الخالية من الغلوتين شعبية مؤخرًا. ومع ذلك فقد تعرضت هذه الصناعة لانتقادات لكونها غير صحية. فهل هذه الشائعات صحيحة وماذا يمكن أن تفعل الصناعة حيال الوضع ذلك؟ مبيعات المنتجات الخالية من الغلوتين آخذة في الارتفاع ويحاول المزيد من الناس إزالة البروتين من وجباتهم الغذائية. وقد كان هناك تحول ملحوظ بعيدا […]
تم شرح مفهوم حياة الحلال الطيبة في دول الخليج
تم شرح مفهوم حياة الحلال الطيبة في دول الخليج يعتبر المنتدى السعودي للأغذية أحد أهم الاحداث العالمية في دول الخليج والذي انعقد في الفترة الواقعة بين 8-11 ديسمبر 2013. وقد حضرت العديد من المنظمات العالمية هذا الحدث الهام. وقد قام الكيميائي مراد ساين (عضو اللجنة التكنولوجية لجيمدس) باإلقاء محاضرة حول الابتكارات في الأنماط الناشئة في […]
ماذا يجب علينا أن نشرب؟؟؟
الدكتور مصطفى نوتكو عندما تكون جالساً في القهوة، يأتيك النادل ليسألك عن المشروب الذي تريده، وأنت تخبره بدورك عن المشروب الذي تفضله. في الحقيقة الحياة هي عبارة عن مجموعة من التفضيلات. أذكر أني رأيت في محل يبيع الشارات مكتوب على إحداها مثل غربي شهير (أكبر قوة للشخص هي قوة الاختيار) مع أنها قوة مجازية. الذكر […]



