من وقت لآخر ، نتبع تصريحات بعض الخبراء المؤهلين في وسائل الإعلام المكتوبة والمرئية حول لحم الدجاج ونشعر بالضيق مثلك تماما.
بعض هذه المطالبات المعلنة
1_ هذه الحيوانات تصل إلى مرحلة النضج في 45 يوما ، ليست حلال وصحية و يدعا بان لحوم الدجاجة لا يمكن أن تكون حلال وصحية أيضا .
2_ يدعي أنه يتم لعبها ببنيتها الجينية فيما يتعلق بسلالات الدجاج ، وبالتالي فهي كائنات معدلة وراثيا .
3_ يدعي أن الكتاكيت الذكور يقتلون و الكتاكيت الأنثى تبقى على قيد الحياة.
4_ يدعي أن المضادات الحيوية والهرمونات تستخدم في تغذية هذه الحيوانات.
5_ يدعا بان لا يمكن ذبح مئات الآلاف من الدجاج يوميا باليد .
6.يدعي أن المطبق في نظام نتف الريش الدجاج سيكون متسخا.
7_ مؤسسات شهادة الحلال أصبحت لعبة في النظام الرأسمالي لذالك لن تكون شهادة الحلال صالحة و يتم عرض هذه الادعاءات في ترتيب المغالطة.
دعونا نؤكد أن هذه الادعاءات لا أساس لها من الصحة وفقا للمعلومات المتاحة.
الادعاءات حول هذه الحيوانات بأنها معدلة وراثيا لا أساس لها من الصحة وفقا للمعلومات المتاحة. تتكون هذه السلالات من أنواع هجينة. التهجين والاختيار في إنشاء سباقات محسنة لا توجد له محظورات دينية.
لا يوجد أي تحريم ديني لتغذية الحيوانات عن طريق التهجين و التربيتهم حسب نوعية اللحوم المرغوبة وتطبيق العلف حسب الطلب.
الهدف من هذه الدراسات هو تطوير ميزات لزيادة الإنتاجية لذلك لا يمكن أن تكون كائنات معدلة وراثيًا في واقع الأمر، يتم إجراء تحليلات الكائنات المعدلة وراثيًا للدجاج المذبوح المعتمد الحلال حتى الآن وتبين أن جميعها نظيفة.
ومن غير الواقعي أيضًا قتل الكتاكيت الذكور أثناء إنتاج الدجاج نسبة الذكور إلى الإناث من الدجاج القادم من المزارع إلى المسالخ تكاد تكون متشابهة مع بعضها البعض المعلومات التي تم الحصول عليها أثناء الاستجوابات.
وهناك ادعاء آخر بأن اللحوم التي يتم الحصول عليها من هذه الحيوانات غير صحية وتحتوي على بقايا مثل الهرمونات أو المضادات الحيوية ادعاءات لا أساس لها من الصحة في نظام شهادة الحلال جيمدس غير مسموح باستخدام هرمونات على الإطلاق وفيما يتعلق بأدوية المضادات الحيوية، فإن استخدامها في جميع الأنواع الحيوانية في تربية الماشية هو أمر لا مفر منه في بعض الظروف. يتم هذا الاستخدام تحت المراقبة البيطرية ويضمن إزالة هذه الأدوية من الجسم ومعلوم أنه لا خطر في إرسالها للذبح بعد انتظار موعد الأزال الدوا من الجسم
بالإضافة إلى ذلك يجب مراعاة جميع الشروط لتحضير حصة العلف قبل 3 أيام من الذبح في نظام شهادة الحلال جيمدس ومن المرغوب تشغيله على حصة أكثر خصوصية
ونتيجة لذلك، يتم الاحتفاظ بالحيوانات التي تعطى هذه الأدوية لفترة كافية ثم يتم إرسالها للذبح، حيث يتم تنقية الأدوية والمواد الأخرى غير المعروفة من الجسم ولا يشكل خطراً على صحة الإنسان..
بالإضافة إلى ذلك، ليس من المفهوم أن يتم طرح بقايا الأدوية تسبب مشاكل للدجاج فقط لأنه عند استخدام هذه الأدوية في الماشية والأغنام والأسماك، تنشأ مخاطر مماثلة إذا تم تقطيعها واستهلاكها دون انتظار إخراجها من الجسم
و مع ذلك ليس للمطالبين صوت في هذه القضايا .
شهادة الحلال من جيمدس لمتابعة شروط ذبح الأبقار والأغنام والدواجن هو في أي وقت ومن الجوانب التي لا غنى عنها في النظام أن الذبح يجب أن يتم يدوياً بواسطة مسلم ويجب أن تكون المسالخ مجهزة بنظام كاميرا لمراقبة ذلك لقد نجح جيمدس في هذا النظام الزوار من بلدان أخرى معجبون بالنظام وبهذا النظام، يتم ذبح 2 مليون طائر يدويًا كل يوم .
ونظراً للشروط المطبقة، لا توجد نجاسة في الطيور التي تمر عبر الماء في نظام نتف الريش يتم إثباته ومراقبته فقهياً وفحصاً بيطرياً بعدم وجود أي تلوث.
على وجه الخصوص ، هناك تفسير بأن إسناد جيمدس لمؤسسة شهادة الحلال التي كانت لعبة للنظام الرأسمالي إلى مؤسسة معروفة بأنها كانت في صراع ضد الحداثة الغربية غير الإسلامية والرأسمالية والإمبريالية لسنوات عديدة هو افتراء كبير.
لسوء الحظ ، غالبا ما يصادف هذه الأيام أن الأشخاص الذين يشار إليهم على أنهم خبراء ، خاصة في لحوم الدجاج ، يحاولون إنشاء أساطير حضرية لا يمكننا فهم سببها.
