انتهاء برنامج جيمدس والذي يدعى ببرنامج لقمة الحلال. في الأسبوع الرابع من التدريب قام الكيميائي مراد ساين عضو اللجنة حيث قام بشرح نقاط التحكم الحرجة الحلال في مستحضرات التجميل والمنظفات ومعجون الأسنان وغيرها والتي تستخدم في حياتنا اليومية.
كما قام المهندس الزراعي أحمد تونج جنكيز عضو اللجنة التقنية في جيمدس بشرح المواد الخام التي تدخل في صناعة الأغذية من وجهة نظر الحلال.
وفي نهاية التدريب شكر رئيس مؤسسة جيمدس الدكتور بويوك أوزير الأخوات المشاركات في التدريب. وقدم لهم هدايا من شركات حاصلة على شهادة الحلال من مؤسسة جيمدس مثل شركة فابر كيميا وشركة عافية وشركة سيدأوغلو وشركة كوسكا وشركة نور شاي.
قام المفتشون الرئيسيون من شركة GIMDES حميد أكسيل ومراد ساين بإكمال التفتيش النصف السنوي في بلغاريا، وزارا أيضاً شركة أنزيمات جديدة والتي قامت بالتقدم للحصول على شهادة الحلال كما قام المفتش الرئيسيي علي كايجيسيز والمفتش مصطفى شاهين بزيارة مصنع المعكرونة النودلز الحلال والتي طلبت بدورها شهادة حلال لكل دفعة انتاج، قام مفتشا GIMDES بفحص آخر […]
المدنية التي تتبع الغرب اخترعت أعداد كبيرة جداً من الأغذية وهي تحاول اقناعنا بأن الجيلاتين المستخدم في الأغذية هو حلال. يجتمع بعض رجال الأعمال وتقنيين متخصصين في الطب ومستحضرات التجميل والأغذية مع بعض المشايخ الجدد ليهذوا ويتشدقوا بأن الجيلاتين الذي يستخدمونه حلالاً. فبعضهم يفتي بمبدأ الضرورة وبعضهم يفتي بالاستحالة وبعضهم يفتي بعموم البلوى. وكما هو […]
