Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Helal ve Tayyib sertifikası; gıda, kozmetik ve ilaç başta olmak üzere birçok sektörün ürünlerinin ve hizmetlerinin İslam hükümlerini, sağlık, hijyen, temizlik unsurlarını barındırdığını doğrulayan bir belgelendirmedir. Son yıllarda tüm dünyada helal ürün ve hizmetlere olan talebin ciddi oranda artması “Helal Sertifikasının” İslami kuralların yanı sıra yüksek düzeyde hijyen ve güvenliğini kapsayan […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Endonezya’dan BPJPH’nin yeni başkanı Dr. Hassan Haikal’ın yaptığı son konuşmada, ‘’İslam birliği, Helal birliği, birlikte çalışma, iş birliği konularını defalarca tekrar ederek, aykırılıklara son vermek ve birlik içinde güç oluşturmanın önemini ısrarla vurguladı.” “neden ayrı ayrı çalışıyoruz? hepimiz Müslümanız, birlik olmamız lazım” gibi ifadeleri kullandı. 16 yıl önce GİMDES, WHC Kongresinde […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Aşağıda yapılan çalışmaların özetini bulabilirsiniz: Perşembe ve Cuma günü devam eden toplantılarda yeni üyelik başvuruları değerlendirildi; Gözlemci üyelik statüsü sona eren üyelerin Asli üyeliğe kabulü yapıldı. Bilindiği gibi WHC’ye üyelik şartlarına göre başvurusu kabul edilen bir kuruma en az 2 yıl süreyle gözlemci üye statüsü veriliyor. Bu süre zarfında menfi bir […]
“Dünya Helal Konseyi (World Halal Council- WHC)’nin 21. Yıllık Genel Kurulu 12-14 Kasım 2025 tarihleri arasında Güney Afrika’nın Johannesburg kentindeki Sandton semtinde bulunan Qurtuba Hospitality’de devam ediyor.. Açılış konuşmasında WHC Patronu Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’in mektubu okundu. Bugün ve yarınki program açılış, raporların okunması, geçmiş dönem çalışmalarının istişaresi yönünde ve normal akışında ilerliyor. Cuma günü […]
Zafer GEDİKLİ GİMDES’i Zafer Gedikli Bey temsil ediyor.Yapılan programın ve alınacak kararların bütün ümmet için hayırlı ve faydalı olmasını yüce Rabbimiz’den diliyoruz. “Dünya Helal Konseyi (World Halal Council- WHC)’nin 21. Yıllık Genel Kurulu 12-14 Kasım 2025 tarihleri arasında Güney Afrika’nın Johannesburg kentindeki Sandton semtinde bulunan Qurtuba Hospitality’de düzenlenecek. Toplantı öncesinde 11 Kasım günü Yönetim Kurulu […]
Birgül ARSLAN(GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı) KAYSERİ 4 ekim cumartesi günü sirke atölyesi gerçekleştirildi. Fatma YILDIRIM hanımın anlatımıyla gerçekleştirilen atölye çalışmamızda sirke yapım aşaması ,sirke kurarken dikkat edilmesi gerekenler ve neden helal sertifikalı sirke kullanmalıyız konularına değinildi.hünnap ve elma sirkesinin kurulumu katılımcılarla birlikte yapıldı. oluşturuldu. Atölyeye öncü ekip üyeleri hünnap ve elma getirmiş olup sirkeler kuruldu. […]
Elman NECEFZADE 3–7 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen Stratejik Uzman Değişim Programı (Expert Exchange Program) kapsamında, GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği) temsilcileri, Türkiye delegasyonu içinde yer alarak Endonezya’ya resmi bir ziyaret gerçekleştirdi. Program süresince GİMDES heyeti, gıda güvenliği ve beslenme konularında düzenlenen çeşitli akademik ve kurumsal oturumlara katıldı. Ziyaretin ilk […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 4-8 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilmekte olan “37. Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitim Programı” online olarak, katılımcılar arasında Hekim, İlahiyat, Ziraat mühendisliği, Üniversite öğrencisi, Laborant, Gıda mühendisi, Öğretmen olan 21 kursiyerin katılımıyla bugün 4.gün devam etmektedir. 5 gün sürecek olan eğitim kursunun birinci gününde, Neden Helal Gıda, İslam Dini, […]
Peygamberimiz (s.a.v)’ın ise yiyecek ve içeceklerimiz için buyurduğu hadisler ise pek ibret vericidir. Tespit ettiklerimizi şöyle sıralıyoruz. “Haram gıdadan hâsıl olan her et parçası, cehennem ateşinde yanmağa müstehak olur.” “Kazancın helâli için hesap, haramı için azap vardır” Cabir İbn-i Abdullah (r.a)’dan şöyle rivayet edilmiştir: Resulullah (s.a.v) feth-i Mekke senesi Mekke’de iken: “Allah ve Allah’ ın […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Daru’l Helal Medresesi Eğitimleri Kapsamında Düzenlenen 37. Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitim Programı daha önce yayınladığımız haber kapsamına uygun olarak, 4 Kasım’da online olarak başlıyor. Daru’l Helal Medresesi’nin toplumun manevi ihyasına katkı sunma vizyonu doğrultusunda yürüttüğü eğitimler kapsamında, “37. Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitim Programı” […]