Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Ürünler için kullanılan “Helal logo” İslam dünyasında, Yahudilerin kosher, et yemezlerin vegan logoları gibi, bir pazarlama avantajı haline gelmiş bulunmaktadır. Geçtiğimiz yüzyıl içerisinde, birçok Müslüman ülkede helal olma anlayışı, Kur’an ve Peygamber (SAV)’in sünnetinde tüm Müslümanlara emredilen helal kesimi zorunlu kılan kaidelerle sınırlanmış, sadece et ürünlerine odaklandırılmıştı. Bugün ise helal sertifikalandırmanın bütün […]
Güney Afrika’da bulunan ICSA (Islamic Council of South Africa) kurumu Başkanı ve World Halal Council Yönetim Kurulu Üyesi Muhterem Thafier NAJJAR Beyefendi, GİMDES’i ziyaret ederek Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ile bir görüşme gerçekleştirdi. Ziyaret sırasında Muhterem Thafier NAJJAR Beyefendi ile kısa bir ropörtaj yapıldı. Ropörtaj detayları aşağıda verilmiştir: -GİMDES: İstanbul’a hoşgeldiniz. -NAJJAR: Çok teşekkür ederiz. […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER EKMEK, UN VE UNLU MAMULLERDE KESİNLİKLE İZİN VERİLMEYENLER: • BENZOİL PEROKSİT / BENZOYL PEROXIDE • E920 L-SİSTEİN / L-CYSTEINE • E921 L-SİSTİN / L-CYSTINE • E924 POTASYUM BROMAT / POTASSIUM BROMATE • E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE • E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE Ekmekte, un ve unlu ürünlerde kritik […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Muharrem ayının onuncu günü: “Aşûra Günü”dür (Bugün). Muharrem ayı, Kur’an-ı Kerîm’de, adı geçen dört önemli aydan biridir. Bir hadis-i şerif meali şöyledir: “Ramazandan sonra en faziletli oruç, Muharrem ayında tutulan oruçtur.” [Müslim] ”Aşûra günü oruç tutan o yıl tutamadığı [nafile] oruçlarının sevabına kavuşur.” [Deylemi] “Aşûra günü bir gün önce, bir gün […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER İslam ümmetini kuşatan dinsizlik, din düşmanlığı, gizli dinsizlik. İslam toplumunun en krtik olmazsa olmaz noktalarına hücum uygulamaları Her yaş gurubu kadın erkek ayrı ayrı Farklı Sosyal kesimler ayrı ayrı, evliler, bekarlar, gençler, yaşlılar Hepsinde hedef insanları adım adım islami yaşam ve anlayışından nefret ettirerek islamdan uzaklaştırmak Okullarla, dizilerle, tiktok gibi internet […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bugün (7 Temmuz – Muharrem 1 ), hicrî 1446 yılına giriyoruz. Hicrî yeni yılınızı tebrik ediyoruz. Hicrî tarih, Hz. Muhammed (s.a.s.)’in Mekke’den Medine’ye hicretiyle başlar. Ancak takvim başlangıcı olarak bu tarih, Hz. Ömer devrinde kabul olunmuştur. Ondan önce Arapların belli bir takvimi yoktu. Bazı önemli hadiseleri (Hz. İbrahim’in ateşe atılışı, Fil […]
Gıdaların helal ve haram olma keyfiyetleri ile insan hayatındaki yeri konusunda bazı sahabe, mutasavvıf ve alimlerin görüşlerini aşağıda belirtmeyi faydalı gördük. Derler ki : Bir gün birisi Hz. Ebu Bekir (r.a)’e süt getirir verir. O da elinden alır ve içer. Adem, Hz. Ebu Bekir (r.a)’e : “Bundan evvel size getirdiklerim hakkında soruşturma yapar ondan sonra […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Dünya İslam ümmeti olarak; haram gıda, şüpheli gıda, helal gıda konularında yüzyıldır bilinçsizliğimizin bizleri, toplumumuzu ve dünya İslam ümmetini bugün getirdiği durum İslam dininin mensuplarına yakışmayan bir durumdur. Geçmiş aylarda, bir kurumda yönetici olan bir kardeşim bize telefon açmıştı. “Hocam karşımda deri uzmanı bir arkadaşım var. Üzerimde olan deri ceketin domuz […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bugün kendisine İslamcı gençlik ünvanını uygun gören Müslüman gençlerimize, sayıları çok az olan, örnek Liderlerden biri olan Gazze komutanlarından olan, Öğrenci hareketleri, mülteci kampları, suikastlar, cihad ve mücadele ile dolu 60 yılın sahibi İsmail Haniye’den söz etmek istiyorum. Üç evladının ve 4 torununun şehadet haberini aldığında: “Düşman, oğullarımı öldürerek duruşumuzu değiştireceğimizi […]
100 yıldır gayrimüslimlerin yaşantıları Müslümanlara empoze edildiği için insanların temayül göstermedikleri Helal lokma sorumluluğumuzu bize hatırlatacağını düşünerek, hep birlikte Allah’ın ipine sarılarak hayatımızın helalleşmesine katkı sağlaması gayesiyle, 2013 yılında World Halal Council şemsiyesi altında başlattığımız 17 Ramazan Dünya Helal Günü kutlamalarında bu yıl 12. senemizi idrak ettik. Dün (27 Mart 2024-17 Ramazan 1445) tarihinde dünyanın […]