GİMDES’TEN GELECEĞİMİZİN TEMİNATI ÇOCUKLARIMIZA ANLAMLI BİR ETKİNLİK Okulların yaz tatiline girmesiyle birlikte çocuklarımız için dinlenme, öğrenme ve manevi olarak beslenme dönemi başladı. Tatil dönemlerinin, çocukların bilinç seviyesinin arttığı ve değerlerimizle donandığı en kıymetli zaman dilimleri olması gerektiği vizyonuyla hareket eden GİMDES, bu süreci destekleyecek anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. GİMDES geleceğimiz olan çocuklarımızın eğitimine […]
NİSAN MAYIS 2026’DA SERTİFİKA ALAN FİRMALAR 1. KAHVESAN GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ İLK SERTİFİKALAMA İZMİR KAHVE ÇEŞİTLERİ 2. BAYMAR KURUYEMİŞ BAKLİYAT GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKALAMA MERSİN KURUYEMİŞ ÇEŞİTLERİ 3. UFUK KİMYA İLAÇ SANAYİ VE TİCARET A.Ş. (HENDEK) BELGE YENİLEME SAKARYA TAKVİYE EDİCİ GIDALAR 4. BUZDAĞISELİ KAYNAK VE MEYVE SULARI […]
GİMDES’E GÖNÜL VEREN KARDEŞLERİMİZE DAVET:! “81 İlde Helal ve Tayyib Gıda İçin Harekete Geçelim!” Selman NECEFOĞLU Türkiye genelinde helal ve tayyib gıda bilincinin yaygınlaşmasında öncü rol oynayan GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği), Helal Dünya Marketleri (HDM) şube ağını genişletmek için büyük bir seferberlik başlatıyor. Güncel verilere göre, GİMDES sertifikalı ürünlerin […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Sana haram ayı, yani onda savaşmayı soruyorlar. De ki: O ayda savaşmak büyük bir günahtır. (İnsanları) Allah yolundan çevirmek, Allah’ı inkâr etmek, Mescid-i Haram’ın ziyaretine mâni olmak ve halkını oradan çıkarmak ise Allah katında daha büyük günahtır. (…)” (Bakara, 217.) Hicrî tarih, Hz. Muhammed (sas)’in Mekke’den Medine’ye hicretiyle başlar. Ancak takvim başlangıcı […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Adalet Bakanlığı koordinasyonunda, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından beyaz et sektöründe faaliyet gösteren 13 büyük firmaya yönelik başlatılan adli operasyon ve “denetim kayyımı” atanması kararı kamuoyunun gündemindeki yerini korumaktadır. GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği) olarak, helal ve tayyib standartlarında üretim yapan sertifikalı firmalarımız başta olmak üzere, sektördeki […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES olarak 2009 yılında başlattığımız sertifikalandırma hizmetimizle şimdiye kadar yüzlerce firmanın on binlerce ürününe Helal sertifika vermek suretiyle Müslüman tüketicilerimizin hak ettiği Helal ve Tayyib sertifikalı ürünlerin üretimine destek olmuş bulunuyoruz. Kurulduğumuz 2005 yılından itibaren ise Türkiye’nin her köşesinde sayısız konferans, seminer, toplantı, sosyal faaliyet icra ederek Helal ve Tayyib kavramını […]
Helal Yaşam Rehberi Dergisi’nin 108. sayısı, “Gıda Alışverişimizde Nelere Dikkat Etmeliyiz?” kapak konusu ile yayınlandı. GİMDES olarak helal ve tayyib sertifikalandırma çalışmalarına başladığımız ilk yıllarda, tüketicilere vejetaryen ürünler, organik ve doğal gıdalar, köy tavuğu ve köy yumurtası gibi çeşitli alternatifler sunuluyordu. Ancak İslami şuurdan dolayı helal sertifikalı ürünleri tercih etmek isteyen Müslüman tüketiciler için maalesef […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER-M.Zeki AYGUR GİMDES kontrolündeki Helal ve Tayyib Marketler Zinciri’nin en yeni halkası olan Küçükçekmece Şubesi, 22 Mayıs Cuma günü Cuma namazını müteakiben gerçekleştirilen resmi bir merasimle kapılarını açtı. Açılış, dualar eşliğinde manevi bir atmosferde tamamlandı. Helal ve Tayyib gıdaya ulaşımı kolaylaştırma misyonuyla açılan marketin bu özel gününe, yerli ve uluslararası düzeyde çok […]
M.Zeki AYGUR Veteriner Hekim Sığır Kemiği Atıklarının Geri Kazanımı ve Uluslararası Ticarette Katma Değer Analizi Çin Halk Cumhuriyeti’nin Nijerya menşeli sığır kemiği ithalatına getirdiği gümrük muafiyeti basit bir dış ticaret jesti mi, yoksa küresel bir hammadde açlığının stratejik hamlesi mi? Afrika sokaklarında ve yerel mezbahalarda “çöp” niyetine atılan sığır kemiklerinin arkasındaki ilaç, gıda ve biyoekonomi […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER-M.Zeki AYGUR Veteriner Hekim Geçtiğimiz günlerde dualarla resmi açılışı gerçekleştirilen ve GİMDES kontrolündeki Halal Dunya Marketleri en yeni halkası olan Küçükçekmece Şubesi, hizmete girmesinin hemen ardından ilk habersiz denetiminden tam not aldı. Hem bir tebrik ziyareti hem de sıkı bir denetim niteliği taşıyan organizasyona, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer ve HDM […]