Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bu gece Mevlid Kandili. Kandilinizi tebrik ediyor ve tüm İslam ümmeti için hayırlara vesile olmasını niyaz ediyoruz. Bu Mevlid Kandilimiz’de de, adeta çölde susuzluktan çatlamış dudaklarımızla, yanan yüreklerimizle O’nu hasretle anıyoruz. On dört asır evvel, yine bir böyle geceydi, Kumdan, ayın on dördü, bir öksüz çıkıverdi! Hicri takvime göre Rebiü’l-Evvel ayının […]
Habib Ghanim Bey ile 2 gün süren bu ziyaretleri vesilesi ile çok öneli bir reportaj yama fırsatıımız da oldu. Bu röportajı dikkatize sunuyoruz. Habib Ghanim, 65 yaşında, Washington DC merkezli ABD Helal Ticaret Odası, Inc.’in başkanıdır. ABD’deki en aktif Helal uzmanlarından ve Helal sertifikalandırıcılarından biridir. Aynı zamanda 1999 yılından bu yana ISWA Helal Sertifikasyon Departmanı’nın […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Günümüzde en büyük sorunlar arasında kendisine yer bulan şaşırtıcı bir alan var. Nedir bu alan? Çeşitli sağlık problemlerinin temel taşlarından biri olan ve insanın hayatını devam ettirebilmesi için duyduğu temel ihtiyaçlardan biri. ‘beslenme’. Müslüman olarak, tüketmekten yasaklandığımız pis ve necis şeyler’ alkol, domuz ve türevleri, olarak algımız ile endüstride paketli gıdanın […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES , iş birliğinde bulunduğu Malezya Helal Belgelendirme ve Standard Kurumu’nun (JAKIM) 2012, 2015, 2018, ve 2019 yıllarında Kuala Lumpur, Malezya’da düzenlediği konferanslarına iştirak etmişti. Bu sene de JAKIM’in, Uluslararası Ticaret ve Endüstri Bakanlığı (MITI) işbirliği ile düzenlediği Küresel Helal Zirvesi (GHaS) 9-15 Eylül tarihleri arasında Kuala Lumpur, Malezya’da icra edilmektedir. […]
Dünya Afrika İş İnsanları Katılım Derneği Yönetim Kurulu Başkanı olan Recep Sarıkaya Beyefendi ve Dr. Halit Haydar Beyefendi Dünya Helal Vakfı’nın bu sene Ekim ayında yürürlüğe sokacağı Daru’l Helal Medresesi Eğitim Projesi ile ilgili görüşme gerçekleştirmek adına merkezimizi ziyaret ettiler. Toplantıda Daru’l Helal Medresesinin kurulmasındaki amacımız ve ilerleyen dönemdeki hedeflerimiz misafirlerimize aktarıldı. Dr. Hüseyin Kami […]
Rabbimiz, bir âyette, “Allah’ın rızası ve cennet nimetleri sabredenlerin, doğruluktan şaşmayanların, huzurda boyun bükenlerin, hayra harcayanların ve seher vakitlerinde istiğfar edip yalvaranlarındır” (Âl-i İmrân Sûresi, 3/17) buyuruyor. Cenâb-ı Hak bir diğer âyette; “Şüphesiz ki takva sahipleri Rablerinin kendilerine verdiği sevabı almış olarak cennet bahçelerinde ve pınar başlarında bulunacaklardır. Çünkü onlar bundan önce iyilik yapıyorlardı. Onlar […]
“De ki: Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olur mu? Doğrusu ancak akıl sahipleri öğüt alıp düşünür.” (Zümer Suresi, 9. Ayet-i Kerîme) Dünyada üretimi etkileyen gruplara şöyle bir baktığımızda bize dayatılan kalite ve standartların yetersizliğini daha iyi anlamış olacağız. “Gıda ve Tarımda: FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü), Sağlıkta: WHO (Dünya Sağlık örgütü), Siyasette: UN (Birleşmiş […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Daru’l Helal Medrese Eğitimine başlayacağımız Ekim ayına gelmeden bu sahada çalışacak insanlarımızın eğitimde çok önemli olan bu bilimsel konuyu tekrar gözden geçirmek faydalı olacaktır Fransızca kökenli bir kelime olan pedagoji, Türk Dil Kurumu sözlüğünde “eğitim bilimi” anlamına karşılık gelmektedir. Terim olarak pedagoji; çocukların sosyal, duygusal ve zihinsel gelişimlerini inceleyen bilim dalıdır. […]
Allah sevgisi, tıpkı Allah korkusu gibi, yaşamamız, duymamız ve davranışlarımıza yansıtmamız gereken ve bizi güzel ahlâka ve ebedî mutluluğa ulaştıran en yüce sevgidir. Allah’ı seven, Allah’ın yarattıklarını da Allah için sever, herkese karşı bir sevgi yumağı kesilir, gerçek mutluluğa ulaşır ve ne dünyada ne ahirette üzüntü duymaz. Bunun dışında Cenâb-ı Hak, Allah sevgisinin önemli belirtilerini […]
Yaz mevsimini bütün yoğunluğu ile yaşadığımız günlerdeyiz. Gözlerimiz her an soğuk yiyecek ve içecekler arayışında. Bu arayışta ister istemez batı kaynaklı ürünlerin neredeyse tamamına yakın ürünlerin üretiminde kullanılan jelatin dikkatimizi çekmektedir. Jelatin: sığır, koyun, kanatlı, balık ve domuz gibi hayvanların derileri, bağ dokuları ve kemiklerinden kısmi hidrolizi ile üretilen kolajen cinsi bir proteindir. Kolajenin ticari […]