Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER- M. Zeki AYGUR Türkiye’nin öncü helal sertifikalandırma kuruluşu olan Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES), uluslararası alandaki paydaşlarıyla koordinasyonunu güçlendirmeye devam ediyor. Bu kapsamda, Dünya Helal Konseyi (WHC) Yönetim Kurulu Üyesi ve Güney Afrika merkezli SANHA (South African National Halaal Authority) Helal Sertifika Kurumu Başkanı Moulana Navlakhi, […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Kurulduğu günden bu yana yalnızca yerel bir sivil toplum kuruluşu olmanın çok ötesine geçen GİMDES, ümmet bilinciyle hareket ederek “Helal ve Tayyib Lokma” şuurunu küresel bir standarda dönüştürmüştür. Bugün Asya’dan Amerika’ya, Avrupa’dan, Avustralya’ya Afrika’ya kadar uzanan geniş bir coğrafyada Müslümanların gıda güvenliğini tesis eden GİMDES, uluslararası arenada hem bir denetim otoritesi […]
Dünya Müslüman toplulukları bu yıl 17 Ramazan’ı, yalnızca manevi bir dönüm noktası olarak değil, aynı zamanda küresel helal bilincinin sembolü olarak kutlamaktadır. 17 Ramazan Dünya Helal Günü vesilesiyle dünyanın dört bir yanındaki helal kurum ve kuruluşları bu özel günü çeşitli etkinlikler, mesajlar ve törenlerle kutlamıştır. ISWA Helal Departmanı – Washington, ABD Amerika Birleşik Devletleri’nin başkenti […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Ramazan ayında, şartları oluştuğu zaman Müslümanların en önemli ibadeti, bilindiği gibi, oruçtur. Bu ibadeti sağ salim tamamlamak için maddi ve manevi şartlara riayet etmek gerekir. İslam dini, ibadeti kişilerin arzu ve ihtiyarına bırakmamış, onu birtakım kurallara bağlayarak düzende tutulmasını sağlamıştır. Özellikle farz ve vacip olan ibadetler belli şartlar içine alınıp sınırları belirlenmiş […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Selamunaleykum Muhterem Kardeşlerim. bir cuma günümüzü daha idrak ediyoruz. Hayırlı ve bereketli olsun inşaAllah. Bu günlerimizin gafletine düşmek yerine işleyen demir pas tutmaz gerçeğine uyarak çalışma disiplinimizi kaybetmeden çalışmayı, Rabbimiz nasip buyursun. İletişim içerisinde olmaya devam edelim. ‘’«Rabbimiz Allah’tır» deyip sonra da dosdoğru yaşayanlara korku yoktur ve onlar üzülmeyeceklerdir.’’ Ahkaf 13 Ey […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 7 Mart günü 17 Ramazan’da da Dünya Helal günümüzü kutlayacağız. Helal konusundaki ilk ayet olan Enfal Suresinin 69. ayeti hicri 624, Ramazanın 17. günü, İslam ve küfrün ilk savaşı olan Bedir Savaşında nazil oldu. Öncelikle Rabbimizden, mübarek Ramazan ayının sizlere ve bütün Ümmetimize rahmet, bereket, huzur ve muhabbet getirmesini ve bu […]
RAMAZANDA iSRAİL HURMASI HASSASİYETİ Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bu Ramazan’da da Müslümanlar olarak vicdanlı bir tüketime ihtiyacımız var. İsrail’in 7 Ekim 2023’den bugüne kadar yıllardır Gazze’de döktüğü kan, dünyanın dört bir yanında israil politikalarını destekleyen şirketlere boykot çağrılarına yol açtı. Bu boykotlar ile zulme tepkimizi göstermeliyiz. İslam alemi olarak özellikle bu Ramazan ayında da israil’in […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 100 yıldır gayrimüslimlerin yaşantıları Müslümanlara empoze edildiği için insanların temayül göstermedikleri Helal lokma sorumluluğumuzu bize hatırlatacağını düşünerek, hep birlikte Allah’ın ipine sarılarak hayatımızın helalleşmesine katkı sağlaması gayesiyle, GİMDES, DHV, DHM, HDM BİRLİĞİ, WHC Kurumları olarak Ramazan Ayımızı ve içindeki 17 Ramazan Helal dünya günü etkinliklerini bu sene de bütün gönüllülerimin katılımı ile […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Öncelikle Rabbimden, mübarek Ramazan ayının sizlere ve bütün Ümmetimize rahmet, bereket, huzur ve muhabbet getirmesini ve bu rahmet ayında dualarımızın kabul edilmesini niyaz ediyorum. 2013 yılında WHC öncülüğünde başlattığımız ve bu yıl 14.cüsünü bütün dünya Müslümanları ile birlikte idrak edeceğimiz 17 Ramazan Dünya Helal Günümüze sayılı günler kaldı. Geçen yıl, GİMDES,DHV, […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER TÜRKİYE’NİN İLK GİMDES HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALI EKMEK FIRINI UNSADE ÜRETİMİNE DEVAM EDİYOR Kamuoyu tarafından büyük bir ilgiyle beklenen; helal ve tayyib üretim için en fazla talep gören, toplumumuzun en çok tükettiği gıda maddelerinden biri olan ekmeğin üretimi konusunda önemli bir adım atılmıştır. UNSADE Ekmek Fırını, 2020 yılında GİMDES Sertifikası almıştır. […]