Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
2012 yılından bugüne GİMDES, Helal Dünya Marketleri’nden sağlanan kumanya paketleriyle, taze yemek dağıtımı yaptırdığı iftarlarla; yetim, hafız, briket ev ve benzeri çalışmalarıyla Suriye halkının haklı mücadelesinde, halkın ihtiyaçlarının giderilmesinde helal ve tayyip-temiz ürünlerle her zaman yanında olmuştur.
Yeni süreçte de taşıma usulüyle değil, yerinde helal bilinci aşılayarak, yerinde uygulama örnekliği kazandırmak için görev başında ve Suriye halkının yanlarında olacağız.
GİMDES, Suriye’nin İdlip ve Şam illerinde MAZRATİ (مزرعتي) süt ürünleri üretimi yapan firmada Helal ve Tayyib sertifikalama çalışmalarına başladı.
GİMDES Başdenetçisi Abdülhalim Girgin Beyefendi’nin denetimini gerçekleştirdiği firmanın sahipleri helal sertifikalama konusunda çok hassas olduklarını ve GİMDES’ten sertifika almayı çok istediklerini bildirdiler.
Firma yetkilisi “Bir Müslümanın üzeri tozlanmış dua eder onun yediği, içtiği giydiği haram nasıl duası kabul olur” hadisi çok önemlidir. Savaşın sadece sahada değil, aynı zamanda gıda üzerinde de büyük bir savaş var. Helal sertifikası alabilmek için prosedür gereği ne yapmak gerekiyorsa hazırız. Bazı İslam düşmanı kişi ve kuruluşlar gıda da koruyucu vd. katkı maddesinden peynir mayası (rennet) gibi hammadde veya süt ve peynir alanında kullandığımız diğer kimyasal maddeler ya da gıda alanında veya kozmetik ürünlerin imalatı alanında kullanılan diğer kimyasal maddeler aracılığıyla bu maddeleri gizlice sokabilmekte ve ürünlere karıştırarak hileli ürün (gıdada tağşiş) yapmaktadırlar.” ifadelerini kullandı.
Bu başlangıç ile tüm Suriye’ye helal ve tayyib bilincini yaymayı hedefleyen GİMDES, bunun da bir cihat olduğu şuurunun kazandırılmasının önem arz ettiğini ve bununla hedefin Şam’da Medine Pazarı’nı kurmak olduğunu belirtti.
Firma yetkilisi, süt ve peynir işi gibi kendi iş alanlarında bilmedikleri birçok madde olduğunu ve bu maddeler hakkında hangi maddelerin haram, hangi maddelerin helal olarak sınıflandırıldığı hakkında bilgi edinmek ve GİMDES ile her alanda işbirliği yapmak istediklerini dile getirdi. Bu gelişlerinin hayırlı olması temennisini ve şükranlarını iletti. Allah’tan, tüm cephelerdeki savaşlarda muvaffak kılması duasında bulundu.
GİMDES 14 senedir olduğu gibi yine Suriye halkının yanında olmaya ve desteklemeye devam edecektir. Sertifika çalışmalarının hayırla sonuçlanmasını ve Suriye’de helal ve tayyib bilincinin artmasını Cenab-ı Hakk’tan niyaz ederiz.
