Ramazan’ın gelmesiyle birlikte tüm dünya Müslümanları tarafından heyecan ile beklenen, helal gıdanın önemini vurgulayan 17 Ramazan Dünya Helal Günü için tüm dünyada hazırlıklar yapılmaya başlandı. Amerika’da bulunan World Halal Council üyesi ISWA Helal Sertifikasyon Kurumu 17 Ramazan Dünya Helal Gününe özel online bir seminer ve iftar organizasyonu düzenliyor. ISWA kurumundan Müslüman kardeşimiz Habib D. Ghanim’e […]
Siz bir gıda teknoloji uzmanı değilseniz veya kimya ilminde yoğunlaşmamışsanız “L-cysteine Hydroklorid” veya “Stearol Laktilat” kelimeleri size çok fazla birşey ifade etmeyecektir. Eğer siz bir Müslümansanız ve bazı hayvan ürünlerinden çıkartılan gıda katkı maddelerinden kaçınmak zorundaysanız ne yapacaksınız? Elinizde bunları açıklayan bir listenin bulunmasını istersiniz değil mi? Ürün etiketlerinin üzerinde katkı maddelerinin kot numaraları(mesela E471) […]
DAĞISTANDA GÜZEL MÜSLÜMANLARLA BERABERDİK!… Başkent Mohaçkale ‘de Helal Sertifikalama kurumu ve Rislet Holding’in birlikte organize ettikleri Dağıstan Helal Expo etkinliklerine özel davetli olarak 23-25 Ağustos günlerinde bulunduk. GİMDES olarak katıldığımız etkinliklerde bize gösterilen teveccüh ve alaka Türkiye’ye olan muhabbet ve bağlılıklarının bir göstergesi oldu. Fuarın açılışında Dağıstan cumhur başkan yardımcısı, Dağıstan Müftüsünün açılış konuşmasından sonra […]
