Hayrat İnsani Yardım Derneği , kendi bünyesinde görev yapmakta olan elemanlarına “helal gıda gönüllü denetçi eğitimi” online aldırtmak istediğini belirten bir mail ile GİMDES’e resmi olarak başvuruda bulunmuştur. Yapılan bu başvuru GİMDES tarafından değerlendirildikten sonra olumlu karşılanmıştır. 1-5 Eylül 2025 tarihleri arasında eğitim programı hazırlanmıştır. Programda sertifikalandırma süreçlerinden, denetim çeşitlerinden, minör ve major uygunsuzluklardan, sertifika […]
Elman NECEFZADE(DHM Müdür Yard.) Dünya Helal Vakfı çatısı altında faaliyet gösteren Daru’l Helal Medresesi, 2025-2026 eğitim-öğretim yılına dolu dolu bir programla giriyor. Bu yıl hem Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ön Lisans hem de Lisans programlarımıza 100’ü aşkın başvuru aldık! İlginize şükranlarımızı sunarız. Ancak kontenjanlarımız sınırlıdır, başvurularınızı geç kalmadan yapmanızı öneriyoruz. Eğitim Başlangıç Tarihi: 6 Ekim […]
Muhammed Furkan ÖNER (HDM Sorumlusu) “Ey insanlar! Yeryüzündeki helâl ve temiz şeylerden yiyin. Şeytanın adımlarına uymayın. Çünkü o, size apaçık bir düşmandır.” (Bakara Suresi, 168. Ayet) “Yiyin, için, fakat israf etmeyin. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.” (A’râf Suresi, 31. Ayet) Türkiye’nin dört bir yanında Helal ve Tayyib gıdaya ulaşımı kolaylaştıran GİMDES kontrolundaki Helal ve Tayyib […]
Helal Dünya Marketleri Çorum’da Açılıyor! Muhammed Furkan ÖNER (HDM Sorumlusu) “Ey insanlar! Yeryüzündeki helâl ve temiz şeylerden yiyin. Şeytanın adımlarına uymayın. Çünkü o, size apaçık bir düşmandır.” (Bakara Suresi, 168. Ayet) “Yiyin, için, fakat israf etmeyin. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.” (A’râf Suresi, 31. Ayet) Türkiye’nin dört bir yanında Helal ve Tayyib gıdaya ulaşımı kolaylaştıran […]
İnsanoğluna Geçici Bir Yaşam Yeri Olarak Rabbimizin Tahsis Ettiği Dünyada, Şifamız İçin Yetiştirilen Bitki Yağları. GİMDES sertifikalı firmaların 70 farklı bitkisel yağ çeşidi bugün raflarda yer almaktadır. “Allah, Beni yediren, içiren, hastalandığım zaman bana şifa verendir.” (Şuara, 79-80) “Allah’ın gökten indirdiği suyu görmedin mi? Biz onunla renkleri çeşit çeşit meyveler çıkardık”(35/27) “Şüphesiz ki Allah hem […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği), 2005 yılında kurulmuş ve 2009 yılından itibaren helal ve tayyib sertifikalama sürecini başlatmış öncü bir sivil toplum kuruluşudur. Kuruluşumuz, helal ve tayyib standartlarına uygunluğu esas alarak sertifikalandırma süreçlerini yürütmektedir. Ancak zaman zaman bazı kişi veya gruplar, destek adı altında izinsiz web siteleri, […]
Elman NECEFZADE(DHM Müdür Yard.) Dünya Helal Vakfı çatısı altında faaliyet gösteren Daru’l Helal Medresesi, 2025-2026 eğitim-öğretim yılına dolu dolu bir programla giriyor. Bu yıl hem Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ön Lisans hem de Lisans programlarımıza 100’ü aşkın başvuru aldık! İlginize şükranlarımızı sunarız. Ancak kontenjanlarımız sınırlıdır, başvurularınızı geç kalmadan yapmanızı öneriyoruz. Eğitim Başlangıç Tarihi: 6 Ekim […]
Birgül ARSLAN(Hanımlar Kurulu Başkanı) ANKARA GİMDES Ankara olarak çocuk etkinlikleri kapsamında Dondurmam Kaymak Mı? başlığıyla birlikte çanta boyama atölyesi etkinliğini gerçekleştirdik. Tanışma faslıyla başlayıp dondurma ve içindeki katkı maddeleri üzerine konuştuk çocukların bazılarının bilinçli olmasına şahit olduk. Hemen ardından çanta boyama etkinliği yaptık ve afiyetle dondurmalarımızı yedik. Başka programlar olması yönünde de talepler aldık. AFYON […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Susuz hayat mümkün değildir. Su, bütün canlıların hayatlarını idame ettirebilmeleri için temel unsurlardan birisidir. Anasır-ı erba denilen 4 unsurdan (hava, su, toprak ve ateş) birisi sudur. Su, hayatın kendisidir. Gökyüzünü muhteşem bir tablo gibi yedi renge boyayan su, yağmur olup, bütün canlılara varlığıyla hayat bahşeder. Maddenin üç halinde de bulunabilen suyun […]
LEŞ VEYA HAYVANSAL GIDALAR YİYEN HAYVANLAR İÇİN İSLAM FIKHI NE DİYOR? Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Dinimizde insanlara etlerini yemelerine izin verilmiş büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvanların yetiştirilmesinde bugün batıdan ithal edilmiş yetiştirme metod ve teknolojileri sebebi ile inanan, dini hassasiyeti olan Müslümanların bu konu ile ilgili sorgulamaları bir türlü bitmek bilmiyor. Embiryodan itibaren GDO uygulaması var […]