Genel

Elman NECEFZADE(DHM Müdür Yard.) Dünya Helal Vakfı çatısı altında faaliyet gösteren Daru’l Helal Medresesi, 2025-2026 eğitim-öğretim yılına dolu dolu bir programla giriyor. Bu yıl hem Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ön Lisans hem de Lisans programlarımıza 100’ü aşkın başvuru aldık! İlginize şükranlarımızı sunarız. Ancak kontenjanlarımız sınırlıdır, başvurularınızı geç kalmadan yapmanızı öneriyoruz. Eğitim Başlangıç Tarihi: 6 Ekim […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Susuz hayat mümkün değildir. Su, bütün canlıların hayatlarını idame ettirebilmeleri için temel unsurlardan birisidir. Anasır-ı erba denilen 4 unsurdan (hava, su, toprak ve ateş) birisi sudur. Su, hayatın kendisidir. Gökyüzünü muhteşem bir tablo gibi yedi renge boyayan su, yağmur olup, bütün canlılara varlığıyla hayat bahşeder. Maddenin üç halinde de bulunabilen suyun […]

Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER İslam’ı temsil eden, onun son kalesi ve karakolu olan Osmanlı İmparatorluğunun 150 yıl öncesinde, ileride bir Avrupa Devleti gibi olacağını; aklının köşesinden dahi geçirmemişken adeta Hristiyan ya da dinsiz bir devlet oluşması için çalışıldığına şahid olmadık mı.? 1980’li yıllarda Almanya’da çoluk çocuğumla birlikte ikamet ettiğim tarihlerde Hristiyan veya dinsiz bir millet olmaya […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER DİKKAT! İÇTİKLERİNİZ ŞEHİTLERİMİZİN KANIDIR Yerel kaynaklardan alınan bilgiye göre, İsrail ordusu, Gazze Şeridi’nin güneyindeki Han Yunus kentinin Beni Suheyla beldesinde “Bereke” ailesine ait bir ev ile çevredeki evlere hava saldırısı düzenledi. Saldırılarda aralarında kadın ve çocukların olduğu en az 10 kişi öldü, çok sayıda kişi yaralandı. Olay yerinde halen kayıplar bulunurken, […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Her yıl 10 Aralık’ta kutlanan Dünya İnsan Hakları Günü, İnsan Hakları Evrensel Bildirgesi’nin 1948’de Birleşmiş Milletler Genel Kurulu’nda kabul edildiği gün olan 10 Aralık, Dünya İnsan Hakları Günü olarak kutlanmaya başlandı Hepsi, farklı bir ten rengine sahip olan diğer ırklardan olanlara karşı ayrımcılık yapan yasalara sahip insanlık dışı ve adaletsiz bir […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Ey iman edenler! Kendinizi ve ailenizi yakıtı insanlar ve taşlar olan ateşten koruyun. Onun başında oldukça sert (acımasız) pek güçlü melekler vardır. Allah kendilerine neyi emretmişse karşı gelmezler ve emredildiklerini yerine getirirler.” (Tahrim, 6) Neslimizi ifsat etmeyi hedeflerinin başına yerleştiren din düşmanlarının, evlatlarımızı tuzağa düşürmek için her türlü entrikaya başvurduklarına, her […]

“Biz onu Kadir gecesi indirdik. Kadir gecesi nedir, bilir misin sen? Kadir gecesi bin aydan hayırlıdır. Meleklerle Ruh o gece Rabblerinin izniyle her iş için iner de iner. Tam bir esenliktir o gece, tâ tan yeri ağarıncaya kadar.” (Kadîr sûresi, 1-5) Peygamber Efendimiz de, “…Bu ayda öyle bir gece vardır ki bin aydan daha hayırlıdır. […]

Elif ELMA GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan ocak ve şubat ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur. Son 2 ayda yaptırılan analizleri […]