Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES Başkanı Jelatin(Gelatin), sığır, domuz, balık ve kümes hayvanları gibi omurgalıların Kollajen’inden elde edilen bir protein türüdür. Başlıca hammadde olarak bugün ağırlıklı olarak domuz ve sığırın kemik ve derileri karışık olarak kullanılmaktadır. Jelatin, hayvanların kemik, bağ dokuları, organlar ile bağırsaklarında bulunan kollajenin kısmi hidrolizi ile elde edilen bir proteindir. Sıcaklığın etkisi ile […]
Halal Yaşam Allah’ın Emridir. Helal Müslüman’ın yaşamında olmalıdır. Yaşamından ölümüne kadar Helal sınırları içerisinde yaşamalıdır. Helalin en önemli kısmı, Helal lokmadır. Yaşamı boyunca yediği her lokmadan hesaba çekileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, Her lokma muhakkak ve muhakkak helal olmak zorundadır. Helal gıda sağlıklı yaşam için olduğu kadar, ruh ve beden sağlığı içinde olmazsa olmazdır. Global iletişim […]
HELAL, bir Müslümanın Hayat standardının olmazsa olmazını teşkil eder. Doğumundan ölümüne kadar HELAL dairesi içerisinde yaşamak en önemli hedefidir. Bu hedefinin en önemli halkası ise HELAL Lokma’dır. Boğazından geçecek her lokmanın hesabını Allah(cc)’a vermek zorundadır. Bu sebeple, bir Müslümanın yediği içtiği her lokmanın mutlaka HELAL olması şarttır. Maddi ve manevi hayatının sağlıklı ve feyizli devam […]