13.GİMDES HELAL SERTİFİKALI DENETÇİ EĞİTİM Programı 25 – 29 Eylül tarihlerinde GİMDES eğitim merkezinde gerçekleştirildi.
Eğitim sürecinde, İslam Dini, Dini Kavramlar, Helal Standart, Helal Sertifikalama konularında teorik ve uygulamalı anlatım,Gıda Güvenliği konusunda mevcut uygulamalar ile Helal ve Tayyib Gıda Güvenlik uygulamaları ve Helal Güvence Sistemi(HGS),Helal Sertifika öncesi ve Helal Sertifika sonrası süreçteki uygulama bilgileri. Denetçilik performansı, Denetleme prosedürleri konularına yer verildi.
Eğitim içeriğinde özellikle Gıda, Kozmetik ve İlaç Ürünlerinde Kullanılan Katkı Maddeleri, Helal Sertifikalamada GDO’lu Ürünler ve Laboratuar uygulamaları üzerinde duruldu.
Eğitim programında GİMDES Eğitim Koordinatörü Ziraat Yük.Müh. A.Tunç CENGİZ, GİMDES Yönetim Kurulu üyesi Dr.Halim AYDIN,GİMDES Denetim Koordinatörü Gıda Müh.Ali KAYGISIZ,Fıkıh Kurulu üyesi İlahiyatçı Mustafa MERAL, Dr.Erol DEMİR,kendilerine ayrılan sürelerde eğitim çalışmalarını tamamladılar.
