Elman NECEFZADE (Dış İlşkiler sorumlusu ve Daru’l Helal Medresesi Md. Yard.)
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES), Helal ve Tayyib yaşam anlayışının küresel düzeyde yaygınlaştırılması amacıyla Makedonya’ya önemli bir ziyaret gerçekleştirdi. Ziyaret kapsamında GİMDES Uluslararası İlişkiler Sorumlusu Elman Necefzade, ilk olarak Makedonya İslam Dini Birliği’ni ziyaret etti. Ardından Tetovo Üniversitesi’nde düzenlenen 5. Uluslararası Gıda Teknolojisi ve Beslenme Konferansı’nda konuşmacı olarak yer aldı.
REİSUL ULEMA FETAİ, GİMDES HEYETİNİ MAKAMINDA KABUL ETTİ
GİMDES temsilcisi Necefzade, konferans öncesi İslam Dini Birliği Reisul Uleması Hfz. H. Şakir ef. Fetahu tarafından makamında kabul edildi. Görüşmede Helal Standart Ajansı Müdürü Driton Dikena ve İDB Vakıf Yöneticisi Fehmi Ebibi de hazır bulundu. Reisul Ulema Fetai, GİMDES’in helal standartları konusunda sadece Türkiye’de değil, uluslararası alanda da etkili ve öncü bir kurum olduğunu vurgulayarak, GİMDES’e gösterdiği sıcak ilgiden ötürü teşekkür etti.
Fetai, “Helal standardı sadece teknik değil; üretimde ve tüketimde saflığı, güvenliği ve adaleti teminat altına alan manevi bir ilkedir. Bu ilkeler bilimi inançla, teknolojiyi vicdanla buluşturur,” ifadelerini kullandı.
GİMDES’TEN ULUSLARARASI ARENADA BİRLİK ÇAĞRISI
Tetovo Üniversitesi Gıda Teknolojisi Fakültesi ve İDB Helal Standart Ajansı iş birliğiyle düzenlenen konferansta GİMDES Uluslararası İlişkiler Sorumlusu Elman Necefzade, “Helal ve Tayyib Sertifikalamanın Tek Bir Standart Çatısı Altında Yapılmasının Önemi – Tek Ses, Tek Yürek” başlıklı bir sunum gerçekleştirdi.
Sunumunda, Kur’an-ı Kerim’de geçen “Helal ve Tayyib” kavramlarına dikkat çeken Necefzade, helal gıdanın yalnızca dini bir zorunluluk değil, aynı zamanda sağlıklı, temiz ve adil üretim süreçlerini ifade eden küresel bir yaşam biçimi olduğunun altını çizdi.
Necefzade, global ölçekte artan helal ürün talebine rağmen, her ülkenin ve kurumun kendi standartlarını uygulamasının büyük bir belirsizlik yarattığını belirterek, GİMDES’in 10 yıl önce başlattığı “Tek Ses, Tek Yürek” çağrısını yineledi.
FARKLILIKLARA SAYGILI, ŞEFFAF BİR STANDART SİSTEMİ ÖNERİSİ
Sunumda ayrıca, farklı mezheplerin görüşlerine saygı gösteren şeffaf bir sertifikasyon sistemi önerildi. Her ürün belgesinde mezhep farklılıklarını gösteren kutucuklar bulunması gerektiğini ifade eden Necefzade, “Bu yaklaşım ayrıştırıcı değil; aksine ümmetin birliğini güçlendiren, bilinçli tercihleri mümkün kılan bir sistemdir,” dedi.
Konferans sonunda Necefzade, helal sertifikalama sürecinin sadece teknik bir uygulama olmadığını, İslami bir misyon ve küresel bir sorumluluk olarak görülmesi gerektiğini vurgulayarak, “Bu bir dava. Gelin, Tek Sesle konuşalım, Tek Yürekle hareket edelim. Helal ve Tayyib yaşamın küresel sancağını birlikte kaldıralım,” sözleriyle çağrısını yineledi.
