Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
1. Oturum: Hayvan Kesiminde İslami İlimler Işığında Fıkhi ve Bilimsel Yaklaşımlar
· Modern Kesim Tekniklerinin Fıkhi Açıdan Değerlendirilmesi: Şoklama, mekanik kesim ve gazla bayıltma gibi güncel yöntemlerin “Helal ve Tayyib” standartlarına uygunluğu.
– MEHMET BAYAR (GİMDES – TÜRKİYE)
– DR. SAİD RATBİ BALİ (HFQ – İSPANYA)
· Kesim Öncesi ve Sonrasında İslami İlimler Işığında Bilimsel Kriterler: Hayvanların stres hormonlarının et kalitesine etkisi ve hijyenik -Tayyib koşulların bilimsel verilerle analizi.
– – MUHAMMED ZEKİ AYGUR (GİMDES – TÜRKİYE)
– – MAULANA SAİD NAVLAKHİ (SANHA – GÜNEY AFRİKA)
2. Oturum: Aile ve Çocuk Gelişiminde Helal-Tayyib Tüketim Kültürü
· Helal Lokmanın Karakter ve Maneviyat Üzerindeki Etkisi: Helal gıda bilincinin çocukların ahlaki gelişimi ve İslami aile yapısının korunmasındaki pedagojik rolü.
– HUSSAİN YEE (Al-Khaadem – MALEZYA)
– HAYREDDİN İŞBİLİR (GİMDES – TÜRKİYE)
· Modern Tüketim Kıskacında Helal Yaşam Tarzı: Katkı maddeleri ve endüstriyel gıdalara karşı ailelerin bilinçlendirilmesi ve ev içi tüketim alışkanlıklarının dönüşümü.
– SHAİGH THAİFER NAJJAR (ICSA – GÜNEY AFRİKA)
– HALİM AYDIN (TÜRKİYE)
3. Oturum: İslami Külliye Modelinin İhyası ve Günümüzdeki Önemi
· Eğitim ve Sosyal Hayatın Merkezi Olarak Külliye: Cami, medrese ve sosyal alanların entegre olduğu külliye modelinin Müslüman toplumun kimlik inşasındaki yeri.
– HÜSEYİN KAMİ BÜYÜKÖZER (GİMDES – TÜRKİYE)
– FATİH KALENDER (GİMDES – TÜRKİYE)
· Külliye Ekonomisi ve Sürdürülebilirlik: Bir yaşam alanı olarak bağımsız külliyelerin kendi kendine yetebilmesi ve İslami bir topluluk modelinin mikro ölçekte uygulanabilirliği.
– MUSTAFA MERAL (GİMDES – TÜRKİYE)
– ABDUL RAHMAN T. LİNZAG (IDCP – FİLİPİNLER)
4. Oturum: Vakıf Müessesesi ve Dünya Helal Vakfı’nın Vizyonu
· Helal ve Tayyib Ekonomisinde Vakıf Geleneğinin Rolü: Ticari kaygılardan uzak, denetim ve sertifikalandırma süreçlerinde vakıf kurumunun sağladığı güven ve şeffaflık.
– MUHAMAD NADRATUZZAMAN HOSEN (ENDONEZYA)
– MENAF YILDIZ (GİMDES – TÜRKİYE)
· Dünya Helal Vakfı ve Küresel Hedefleri: Vakfın kuruluş amacı, ümmet çapındaki projeleri ve Helal gıda davasındaki lokomotif görevi.
– HÜSEYİN KAMİ BÜYÜKÖZER (GİMDES – TÜRKİYE)
5. Oturum: İslami Finansın Temel Taşı: Karz-ı Hasen
· Faizsiz Yardımlaşma Modeli Olarak Karz-ı Hasen: Bireyler ve kurumlar arasında faizsiz ödünç mekanizmasının işletilmesi ve toplumsal dayanışmaya katkısı.
– MEHMET KOCA (KARZI HASEN VAKFI – TÜRKİYE)
· Günümüz Finansal Sisteminde Karz-ı Hasen Uygulamaları: İnfak kültürüyle birleşen finansal çözümler ve sistemin operasyonel zorlukları.
– HİMMET KARADAĞ (TÜRKİYE)
6. Oturum: Küresel Ölçekte Helal Uygulamaları ve Tek Standart İhtiyacı
· Farklı Coğrafyalardaki Helal Sertifikasyon Çıkmazları – Tek Bir Uluslararası Helal Standardın Önemi: Bölgesel farklılıklar, mezhepsel yorumlar ve bu durumun küresel ticarette oluşturduğu karmaşa; Tüm dünyada geçerli, tavizsiz ve birleştirici bir standardın kurulmasının önemi ve stratejik adımları.
– ZAFER GEDİKLİ (GİMDES – TÜRKİYE)
– SELMAN NECEFOĞLU (GİMDES – TÜRKİYE)
