Uluslararası özellik taşıyan 15. Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansımız, 7 farklı oturumdan oluşmaktadır. Birinci oturumda “Küresel Helal olmada Helal ve Tayyib Şartlarının Önemi & Helal Sertifikalama Kuruluşlarının Müşterek Bir Standartta Buluşma İmkânları” konusu işlenecek olup konuşmacılar aşağıda belirtilmiştir. Geçmiş yıllarda GİMDES ev sahipliğindeki 8 konferansta konuşmacı olan, Endonezya’daki eski MUI başkanı; güncel Ulusal Amil […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 100 yılı geçmiş bir zaman diliminde, modern hayat diye bize dayatılan yaşam tarzının batının emperyalist bir kültür ürünü olduğunu ve bize ancak kan, gözyaşı, zillet, inançsızlık ve esaret getirdiğini artık görmeliyiz ve özellikle beslenme biçimimiz ve tüketim konularında kendi kültür değerlerimize dönüp, onlara sahip çıkmalıyız. Bugün günlük hayatımıza musallat olan Gayr-i […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ‘Ey iman edenler! Eğer siz yalnız Allah’a kulluk ediyorsanız, size verdiğimiz rızıkların helal ve tayyib olanlarından yiyin ve Allah’a şükredin’ (Bakara 2/172) “Andolsun ki sizi biraz korku ve açlık; mallardan, canlardan ve ürünlerden biraz azaltma (fakirlik) ile deneriz. (Ey Peygamber!) Sabredenleri müjdele! Onlar; başlarına bir musibet gelince, Biz şüphesiz (her şeyimizle) […]
Dr.Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Amacımız, gelecek nesillerimize gıda ve ihtiyaç maddelerinin helal, haram ve şüpheli ayrımında doğru, anlaşılır ve bilimsel ölçülere uygun bilgilerin ve ilmi çalışmaların yapılabileceği bir eğitim sürecini uygulamak, günümüz piyasasının en büyük ihtiyacı olduğuna şahit olduğumuz vasıflı elaman istihdamında; İslami kuralların bilincinde insan ihtiyacını karşılamak, dünya çapında akreditasyon ile dünya standartlarında eğitim verilerek […]
Bugün (19 Temmuz – Muharrem 1 ), hicrî 1445 yılına giriyoruz. Hicrî yeni yılınızı tebrik ediyoruz. Her şeyden önemlisi, Hicri Yılbaşına medar olan KUTSAL HİCRET HAREKETİ’nin şuuruna varmayı hedefleyelim. İç ve dış emperyal güçlerin kültür bombardımanı ile dayatılan sağlıksız ve maneviyatız yaşam tarzının oluşturduğu kirlerden temizlenmek için ne pahasına olursa olsun helal ve tayyib yaşam […]
Hafıza kaybından, beyin tümörüne kadar kaygı verici semptomlara neden olan Sentetik tatlandırıcılar doğal tatlandırıcılar yerine, çok ucuz oldukları için tatlandırıcı olarak kullanılmaktadırlar. En fazla kullanım alanı toz ve sıvı içecekler olmasına karşın ilaç sanayiinde, şekerleme ve pasta ürünlerinde aspartam, asesülfam ve sakkarinin kombinasyonu kullanılmaktadır. Şeker hastalarının kullanımı oldukça düşük olması ve kullanan insanların yaş seviyelerinin […]
Dr.Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Görsel ve sanal medya bugünlerde aspartamdan, yapay tatlandırıcıların tehlikelerinden, kanserojen riski taşıdığından, Dünya Sağlık Kurumunun yasaklayacağından haberler yayınlıyor. GİMDES 2005 yılından beri sağlığa zararlı katkı maddelerini sitelerimizde yayınlayarak kardeşlerimizi uyarmaya devam ediyoruz. Bu katkı maddelerinin kullanıldığı gıda maddelerine kesinlikle Helal ve Tayyib sertifika vermiyoruz. Bugüne kadar yayınlanmış yazılarımızdan birkaçını dikkatize sunuyorum 1-SENTETİK […]
“Biz (İsmâil’in) kurtuluş fidyesi olarak, ona (İbrâhîm’e, kesmesi için) büyük bir kurbanlık (koç) verdik.” (Sâffât Suresi 107. Ayet-i Kerîme) “O hâlde Rabbin (in rızası) için namaz kıl ve kurban kes.” (Kevser Suresi 2. Ayet-i Kerîme) “(Biz) her ümmete, kurban ibadetini meşru kıldık ki kendilerine rızık olarak verdiğimiz (kurbanlık) hayvanları keserlerken, Allah’ın adını ansınlar. Sizin ilâhınız […]
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Gayrimüslim batının talimatı ile her yıl BM’nin Gıda ve Tarım Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütü öncülüğünde 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü İslam ülkeleri de dahil, bütün dünya ülkelerinde kutlanmaktadır. Gayrimüslim ve de emperyalist batı hızını alamamış Organik Gıda kavramını da eklemiş. Böylece güvenli ve organik domuzlu gıdalar, etil alkollü güvenli […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Fitne yeryüzünden kalkıncaya ve din yalnız Allah’ın oluncaya kadar onlarla savaşın.” (Enfal-39) Her çeşit sarhoş edici madde içeren içecekler içki olarak sınıflandırılır. İçki olarak sınıflandırılan içecekler haram ve necistir. (Fıkıh Risalesi) Zaten erbaplarınca bilinen bir şeydi. Gazlı, gazsız, meyveli, meyvesiz, renkli, renksiz, adları resmî belgelerde “Alkolsüz İçecekler” olarak belirtilen meşrubatların hepsinde […]