M. Zafer GEDİKLİ MIHAS fuarı önceki yıllardaki gibi değil; her yıl biraz daha ilginin azaldığını ve daha az sayıda firmanın katıldığını görüyoruz. Bunun bir sebebi artık hemen hemen her ülkede bir Helal fuarı yapılması olabilir. Dolayısıyla üretici firmalar muhtemelen artık kendi ülkelerindeki fuarlara katılmayı tercih ediyorlar. Hatırlarsınız yaklaşık 10 yıl önce MIHAS bu konudaki tek […]
HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS 2025 AYINDA SERTİFİKA ALAN FİRMALAR Yusuf Hallaçoğlu- Gimdes Teknik Bilim Kurulu Üyesi İLK DEFA HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ Dg Japan Co., Ltd. İlk Sertifikalama- Japonya- Ayçiçek Yağı Upek Gıda Kimya İnşaat Eğitim Tarım San. ve Tıc. Ltd. Şti. İlk Sertifikalama- Osmaniye- Meyve Suyu Konsantresi, Keçi Boynuzu Özü HELAL VE […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Tayland’ın yetkili helal kurumlarından CICOT (Central Islamic Council of Thailand) ile Karşılıklı Tanıma Anlaşmasını yenileyen GİMDES’in bu anlaşma ile geçerliliği, 15 Temmuz 2028 tarihine kadar resmi olarak onaylandı. Bu anlaşma hem Türkiye’de hem de dünya genelinde GİMDES helal ve tayyib sertifikalı ürünlerin güvenilirliğini artırırken, GİMDES’in uluslararası alanda söz sahibi olduğunu bir kez […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Helal Gıda Bilincinin Öncüsü GİMDES 25 Eylül’de Bayrampaşa’da. Halal Dunya Marketleri Bayrampaşa şubesi açılıyor! “Ey insanlar! Yeryüzündeki helâl ve temiz şeylerden yiyin. Şeytanın adımlarına uymayın. Çünkü o, size apaçık bir düşmandır.” (Bakara Suresi, 168. Ayet) “Yiyin, için, fakat israf etmeyin. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.” (A’râf Suresi, 31. Ayet) Türkiye’nin dört […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Selamunaleykum. Kardeşlerim. Hüzünlü bir cuma günümüzü idrak ediyoruz. Günümüz hayırlı ve bereketli olsun inşaallah. Çalışmalarımızı Rabbim hayırlı, bereketli, kazasız belasız, sağlık içinde ve kolay eylesin, hastalarımıza şifalar versin inşaallah. Ülkemizin yanıbaşında hain, zalim israil ve destekçi kâfirlerinin 713 gündür mazlum ve mağdur Filistinli kardeşlerimize uyguladığı katliam ve zulümleri şiddetle lanetliyoruz ve Rabbim, […]
Zafer GEDİKLİ JAKIM’in düzenlediği 15. Helal Sertifika Kurumları Toplantısı Kuala Lumpur’da dün başladı. Bugün ikinci gün. 47 ülkeden 92 kurum temsilcisi toplantılara katılıyor. Konuşulan konuların özeti olarak şunu söyleyebiliriz: Malezya devleti JAKIM’in koordinesinde kendi ülkesinde satılan ve ithal edilen ürünlerin Helal sertifikalı olması için gerekli düzenlemeleri yaparak hem tüketicileri bilinçlendiriyor hem de Helal ürün üretilmesi, […]
Yusuf HALLAÇOĞLU GİMDES TEKNİK BİLİM KURULU ÜYESİ “Ey insanlar! Yeryüzündeki helâl ve tayyib şeylerden yiyin. Şeytanın adımlarına uymayın. Çünkü o, size apaçık bir düşmandır.” (Bakara Suresi, 168. Ayet) “Yiyin, için, fakat israf etmeyin. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.” (A’râf Suresi, 31. Ayet) Sağlığınıza ve dininize zarar verecek hiçbir zararlı katkı maddeli ürünün bulunmadığı, 20 bin […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER KÜRESEL SUMUD FİLOSU 34 GEMİ, 500 TON YARDIM PAKETİ İLE GAZZE YOLUNDA: Sicilya’dan yola çıkan 34 gemilik filo, israil ablukasına rağmen Gazze’ye insani yardım ulaştırmayı hedefliyor. Gemilerde milletvekilleri, aktivistler ve yüzlerce gönüllü var. israil ordusunun 7 Ekim 2023’ten bu yana Gazze Şeridi’ne düzenlediği saldırılarda yaşamını yitirenlerin sayısı son 24 saatte 47 […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bitkisel yağlar, sabit yağlar ve uçucu yağlar olmak üzere ikiye ayrılır. Sabit Bitkisel Yağlar: Meyve ve tohumlardan genellikle sıcak veya soğuk sıkım yöntemi ile üretilmektedir. Faydalı bileşenlerin kaybolmaması için çoğunlukla soğuk sıkım yöntemi tercih edilmektedir. Uçucu Bitkisel Yağlar; Bitkilerin kökleri, gövdeleri,yaprakları ve çiçeklerinden elde edilen doğal yağdır. Damıtma yöntemi ile elde […]
Elman NECEFZADE 11 Eylül 2025 tarihinde Endonezya’dan gelen 12 kişilik resmi heyet, İstanbul’da GİMDES Genel Merkezini ziyaret etti. Heyet içerisinde Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Yogyakarta) Global Tanınırlık Direktörü Dr. Mu’ammar Zayn Qadafy ile birlikte üniversite yetkilileri ve Endonezya Cumhuriyeti Halal Product Assurance Agency (BPJPH) temsilcisi Dr. Fertiana Santy riyasetindeki heyet de yer aldı. Bu ziyaret, […]