GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, yaptığı yazılı açıklamada 2023 yılının başında Türkiye ve Dünya Helal ürün ticaretine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
TÜRKİYE, 2009 YILINDAN BERİ GİMDES HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALI ÜRÜNLERİNİ 120 ÜLKEYE İHRAÇ EDİYOR…
Helal (halal) Arapça bir kelime olup, İslamiyet’te “izin verilen” anlamına gelmektedir. Helal kavramı günümüzde sadece gıda ürünleriyle sınırlı kalmamakta; finans, tekstil, eczacılık, kozmetik, lojistik ve turizm gibi oldukça geniş bir sektörel yelpazeye hitap etmektedir. Helal ürünler pazarının hedef kitlesi yaklaşık 2 milyara ulaşan bir Müslüman nüfus olup anılan pazarın şu anki yıllık nüfus artışıyla 24 yıl içerisinde 3,6 milyar kişiye ulaşacağı tahmin edilmektedir. Halihazırda özellikle Malezya, Endonezya, Tayland, Singapur, Avustralya, Rusya, Amerika ve Avrupa Birliği gibi ülkelerin helal pazarda aktif ülkeler arasında yer aldığı görülmektedir.
Dünya helal pazarının “Gıda ve içecek sektörü, İslamî finans, helal turizm sektörü, kozmetik sektörü, helal giyim dahil 10 trilyon doların üzerinde bir büyüklüğe ulaşacağı tahmin ediliyor.”
Helal gıda sektöründe 10 milyar dolarlık ihracat rakamına ulaşan Türk ekonomisi, hedefini daha da yukarı çekebilir. Özel sektör aracılığıyla yapılan helal üretim ve ihracat konusunda 2023 yılı için büyük hedefler planlanabilir. 2023 yılında helal gıda üretimi yapacak firma sayısının bine ve helal ürün ihracatı yapacak firma sayısının 500’e ulaşması hedeflenebilir. Halen 10 milyar dolar civarında olan helal gıda ihracat rakamlarının ise 2023 de 15 milyar dolara yükseltilmesi mümkün olabilir. Tek problem Türkiye’de gerek ithalatta, gerek yurt içi üretimde batıdan tercüme ederek kullandığı kodeksler mevzuatı, yanlış ve çarpık akreditasyon mevzuatıdır. Devlet, öncelikle bu kodeksler ve yeni getirilmek istenen akreditasyon mevzuatlarını ciddi bir şekilde ele alıp helalleştirmelidir.
