Hafıza kaybından, beyin tümörüne kadar kaygı verici semptomlara neden olan Sentetik tatlandırıcılar doğal tatlandırıcılar yerine, çok ucuz oldukları için tatlandırıcı olarak kullanılmaktadırlar. En fazla kullanım alanı toz ve sıvı içecekler olmasına karşın ilaç sanayiinde, şekerleme ve pasta ürünlerinde aspartam, asesülfam ve sakkarinin kombinasyonu kullanılmaktadır. Şeker hastalarının kullanımı oldukça düşük olması ve kullanan insanların yaş seviyelerinin […]
Dr.Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Görsel ve sanal medya bugünlerde aspartamdan, yapay tatlandırıcıların tehlikelerinden, kanserojen riski taşıdığından, Dünya Sağlık Kurumunun yasaklayacağından haberler yayınlıyor. GİMDES 2005 yılından beri sağlığa zararlı katkı maddelerini sitelerimizde yayınlayarak kardeşlerimizi uyarmaya devam ediyoruz. Bu katkı maddelerinin kullanıldığı gıda maddelerine kesinlikle Helal ve Tayyib sertifika vermiyoruz. Bugüne kadar yayınlanmış yazılarımızdan birkaçını dikkatize sunuyorum 1-SENTETİK […]
“Biz (İsmâil’in) kurtuluş fidyesi olarak, ona (İbrâhîm’e, kesmesi için) büyük bir kurbanlık (koç) verdik.” (Sâffât Suresi 107. Ayet-i Kerîme) “O hâlde Rabbin (in rızası) için namaz kıl ve kurban kes.” (Kevser Suresi 2. Ayet-i Kerîme) “(Biz) her ümmete, kurban ibadetini meşru kıldık ki kendilerine rızık olarak verdiğimiz (kurbanlık) hayvanları keserlerken, Allah’ın adını ansınlar. Sizin ilâhınız […]
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Gayrimüslim batının talimatı ile her yıl BM’nin Gıda ve Tarım Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütü öncülüğünde 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü İslam ülkeleri de dahil, bütün dünya ülkelerinde kutlanmaktadır. Gayrimüslim ve de emperyalist batı hızını alamamış Organik Gıda kavramını da eklemiş. Böylece güvenli ve organik domuzlu gıdalar, etil alkollü güvenli […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Fitne yeryüzünden kalkıncaya ve din yalnız Allah’ın oluncaya kadar onlarla savaşın.” (Enfal-39) Her çeşit sarhoş edici madde içeren içecekler içki olarak sınıflandırılır. İçki olarak sınıflandırılan içecekler haram ve necistir. (Fıkıh Risalesi) Zaten erbaplarınca bilinen bir şeydi. Gazlı, gazsız, meyveli, meyvesiz, renkli, renksiz, adları resmî belgelerde “Alkolsüz İçecekler” olarak belirtilen meşrubatların hepsinde […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Yıllar önce arzu ettiğimiz gelişmenin, bugün kuvveden fiile geldiğini görmek bizleri ziyadesiyle memnun etti. Senelerdir Avrupa’da helal ve tayyib sertifikalı ürün dağıtımını heyecanla beklerken, bugün bir grup kardeşimiz bu etkinliği tüm Avrupa’da online satış üzerinden başlattı! GİMDES sertifikalı ürünlerin satılacağı ENKA-Markt online mağaza tüm Avrupa’ya hitaben açıldı! Türkiye’den çok sayıda GİMDES […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Dondurma, bugün için büyük küçük hepimiz tarafından hem çok tüketilen ve hem çok netameli bir gıda maddesi oldu. Emin olmadığımız yerlerden kesinlikle almamalıyız. Bugün çok şükür bazı gayretli üretici firmalarımız Helal ve Tayyib şartlarda dondurma üretmekte ve HDM’lerimiz de marketlerinde tüketicilerine ulaştırmaktadırlar. Müslüman satıcının veya üreticinin beyanına göre hareket etmek bir […]
Shellac, Hindistan ve Tayland ormanlarındaki ağaçlar üzerinde dişi lak böceği tarafından salgılanan bir reçinedir. Laccifer lacca (Şellağın elde edildiği böcek) boyut ve renk olarak elma çekirdeğine benzemektedir. Şellak, bu böceğin kırılgan veya taneli bir salgısıdır. Hindistan ve Tayland’ın belirli ormanlarında bulunur ve dişi böceğin ağaç gövdesinin üzerinde bıraktığı yapışkan kalıntı kabuklardan çıkartılır. Kullanımı 3000 yıllık […]
Malezya Uluslararası Ticaret ve Sanayi Bakanlığı Ulusal Ticaret Tanıtım Ajansı MATRADE İstanbul yeni Direktörü Sn. Zahiruddin BASIRAN, Yardımcı Direktörü Sn. Nur Syazana ABD RAHMAN ve MATRADE Pazar Müdürü Sn. Eyüp ULUSOY, GİMDES’i ziyaret ettiler. Ziyaret esnasında GİMDES’in faaliyetleri hakkında brifing verildi. Bilhassa sertifikalamada uygulanan teknikler, sertifikalama mantığı ve sertifikalamada mezheplerin farklı görüşlerinin etikete yansıtılma uygulaması […]
r. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 10-13 KASIM 2023 günlerinde HELAL VE TAYYİB YAŞAM için İstanbul’da gerçekleştirilecek 2 büyük etkinlik için bütün dünyadaki kardeşlerimizi İstanbul’a davet ediyoruz.Bilindiği gibi bu yılın WHC Yıllık Kongresi inşaAllah İstanbul’da GİMDES’in ev sahipliğinde yapılacak. 1.11,12,13 KASIM WHC (WORLD HALAL COUNCIL) KONGRESİ 2.10,11 KASIM ULUSLAR ARASI HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER TÜRKİYE ZİRVESİ VE […]